烹饪|秋分该吃些什么食物?一份饮食小建议,请收藏好


秋分 , 作为二十四节气之一 , 寓意着当天的白天和黑平分 , 也表示平分秋季 。 每当到了秋分这个节气 , 我国的南方地区也正式进入秋季 。 那么秋分该吃什么?下面就简单的来跟大家聊一聊 。
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1.秋分时节多吃一些时令的水果蔬菜有助于我们身体养生 。 比如萝卜 。
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白萝卜:健胃消食 , 通便顺气 , 像我们经常吃的油炸萝卜丸子 , 最简单就是做酸甜萝卜 , 酸辣脆爽 , 好吃的不要不要的 。 白萝卜适用于烧、拌、做汤 , 也可以作配料和点缀 , 如果生吃以汁多辣味少者为好 , 比如现在市面上的水果萝卜 。 平时不爱吃凉性食物的人还是?吃熟食比较好的 。
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胡萝卜:红萝卜具有“亚人参”的称号 , 也应该多吃一些 。 但是切记 , 白萝卜主泻、胡萝卜为补 , 所以两种虽然是同为萝卜 , 最好不要一起食用 。 非要一起吃时就加些醋来调和 , 以利于营养的吸收 。
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2.南瓜:南瓜香香甜甜的 , 营养非常丰富 , 老少皆宜 , 做法多种多样 , 比如清炒南瓜、南瓜煲、南瓜鸡蛋生菜沙拉、南瓜三鲜包、椰香南瓜乳酪派、还有好吃的南瓜饼 , 想想都流口水 。
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3.俗话说:“秋分食蟹” 。 这个时节是蟹肉最肥 , 也是最有营养的时节 。 螃蟹可以分为淡水和海水两大类 。 淡水蟹以大闸蟹最有名 , 一般约在九到十月成熟 。 市面上最常见的海水蟹有梭子蟹和花蟹 , 从南到北 , 三到五月及九到十月为成熟季节 。
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秋分时节该吃什么呢?这个时节是一个丰收的季节 , 除了上面说的几种最平常不过的食物 , 好多既营养又美味的水时令水果也是我们的必吃之选 , 百合、大枣、、枸杞、苹果、梨、、柑橘、葡萄等等 。 总之 , 秋分时节 , 要做到既养生又能吃自己心仪的美味食物是再好不过的了 。


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