烹饪|早餐别总是稀饭馒头！教你做懒人版葱花饼，3分钟就能出锅( 二 )
6.完全醒发好的面饼韧性和柔软度适中 ， 容易擀出厚度均匀不回缩的薄饼 。 下面的步骤就十分容易上手了 ， 只需要将松弛好的面团全部擀成厚度均匀的薄饼 ， 然后用保鲜膜隔开摞在一起放入冰箱冷冻保存即可 。
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7.电饼铛预热后 ， 锅内刷入适量食用油 ， 再把饼的生坯放在锅里 ， 待一面金黄后翻至另一面继续煎 ， 直到两面都煎至金黄酥脆 ， 期间需要用铲子多次轻轻按压拍打 ， 保证酥皮的蓬松 。 鸡蛋营养鲜美 ， 葱花咸香够味 ， 再配上一杯香甜的牛奶 ， 或者清甜的小粥 ， 绝对让你一整天都元气满满！
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小贴士：
这样做出来的葱花饼 ， 层次丰富 ， 葱香浓郁 ， 咸香酥脆 ， 口感绝对满分！它既满足了每日营养所需 ， 又满足了你想要赖床的小心思 ， 可谓一举两得 。 操作方面几乎没有难度 ， 按着步骤来一定不会错！时间充裕时多做一些放冰箱里存起来 ， 想吃了取出一张烙一锅 ， 再配上一碗清粥 ， 色香味俱全 。 如此闲适平淡的烟火气 ， 正是生活的美好啊！
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