美玲食记|想要粉糯无渣或爽脆甘甜,由你掌控,还特养人,秋天该吃这瓜了( 二 )

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7、在起锅之前 , 加入葱段 , 让葱香散发在肉汁里面 , 味道更丰富 。 如果不喜欢吃葱的朋友可以省略这一步哦 。

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如果不是为了拍照 , 估计我就直接装盘就吃了 。 不过摆拍一下 , 还真是切片的好处一览无遗啊 。
这个焖煮的方式 , 做出来的莲藕不是特别粉糯 , 但是味道吸收了肉汁 , 显得层次更丰富了 , 喜欢吃粉糯的朋友 , 可以用高压锅煮更快捷哦 。

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【美玲食记|想要粉糯无渣或爽脆甘甜,由你掌控,还特养人,秋天该吃这瓜了】秋藕养人 , 我们就按照喜欢的方式去烹饪 , 变换着方式吃 , 滋润身体 , 秋天不秋燥哦 。 小贴士:
1、挑选莲藕的时候 , 挑选有锈色的莲藕会更粉糯哦!
2、莲藕用高压锅烹调会更粉糯 , 时间更短 , 适合比较忙的上班族哦 。

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