三亚湾|重庆三亚湾揽商户建商会 借成渝东风唱响双城记


【三亚湾|重庆三亚湾揽商户建商会 借成渝东风唱响双城记】核心提示:
提到三亚湾 , 喜欢吃海鲜的重庆人耳熟能详 。 这里 , 一直有舌尖上的美味 , 也有曾经的“蓬头垢面” 。 经过重庆市渝北区政府一年半的大力整治 , 三亚湾已实现华丽蜕变 , 彻底和过去说“拜拜” 。 当“恨”已成往事 , 凤凰涅槃之后的三亚湾烟火气又回来了 。
受早期疫情影响 , 海鲜行情处在低位 , 这对于迭代修炼中的三亚湾海鲜市场来说 , 却是一个机遇 。 完成了市场环境整治和招商工作 , 接下来就是如何“养商” 。 渝北区组织多个职能部门 , 联合入驻三亚湾海鲜市场 , 零距离靠前服务 , 解决商户的痛点 。 变化最大的莫过于经营理念 , 以往等客上门 , 现在借成渝地区双城经济圈的东风 , 两地海鲜市场“走动”多了起来 。
三亚湾|重庆三亚湾揽商户建商会 借成渝东风唱响双城记
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新观念
牛蛙老板买下四层楼住着经商
宏达水产老板余孔里是重庆“牛蛙大王” , 在西三街经营多年 , 才搬到三亚湾海鲜市场近半年 。
有意思的是 , 他一口气买下了两楼两底四层楼 , 下面两层做门面仓库 , 第三层是员工宿舍 , 最上面一层是精装豪宅 , 是他和家人的新家 。
在海鲜市场里买房子住?余孔里告诉采访人员 , 一年前 , 他不敢这么做 。 听闻西三街搬迁 , 他一边找门面 , 一边求购洋房 。 折腾了几个月 , 突然发现三亚湾市场变靓了 , 宛如海鲜界的“奥特莱斯” , 他心动了 , 把买门面和新家的500万投了进来 , 这才有了上述的一幕 。
在自己的新家 , 余孔里泡着功夫茶 , 回想起这些年 , 不无感慨 , “我在广东汕头、福建漳州和北京都搞过海鲜水产 , 现在的三亚湾市场环境真是顶呱呱 。 ”
不仅居住环境改善了 , 余孔里的生意也比以前好 。 在西三街 , 他月营业额120万左右 , 现在虽受疫情影响 , 月营业额却飙升到200万 。 在西三街 , 上上下下搬运成本高 , 需要8个工人 , 现在只需要6个人 , 劳动强度还没以前大 。
余孔里店里的伙计说 , 他们底薪六千 , 绩效2000元—4000元 , 还包吃住 , 对这个待遇很是满意 。
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新架构
抱团成立水产商会一起共进退
为了打破群龙无首、各自为战的情况 , 三亚湾市场的商户们在渝北区有关部门的帮助下 , 成立了“重庆市渝北区三亚湾水产商会” , 连同市场党总支部 , 一起共商发展 。
三亚湾水产商会会长韩群勇说 , 商会由所有市场业主参与 , 有了这个平台 , 大家有了归属感 , 以抗疫期间为例 , 商会起到了关爱商户、推进公益的重要作用 。
渝北区宝圣湖街道不仅帮助三亚湾市场成立了商会 , 还协调交巡警、派出所、市场监督管理所、市政执法大队联合进驻办公 , 并召集业主讨论通过了《三亚湾水产市场总体规划》 , 形成《三亚湾水产市场自律公约》 , 逐步建立了《三亚湾水产市场诚信经营体系》 。
从以前的散兵游勇 , 到现在的组织健全“左右逢源” , 三亚湾市场的商户是幸运的 , 通过组织体系创新 , 带动了经营理念的创新 , 以前大家都悄悄搞自己的渠道 , 闷声发财;建了商会之后 , 同行们共享市场情报 , 抱团进货反而能降低成本 。
“以大宗进口海鲜冻品为例 , 以前是各自议价 , 抱了团之后 , 人家总包商一听说是重庆三亚湾的 , 价钱好讲多了 。 ”经营冻品生意的商户冉先生说 。
众人划桨开大船 , 海鲜才会源源不断“游”过来 。
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新视野
成渝二重唱一起挖掘西部市场
余孔里不仅牛蛙做得好 , 还是商会副会长 , 他告诉采访人员 , 在西部地区 , 海鲜水产有两个龙头 , 分别是重庆和成都 , 都是一主一辅的“配置” , 重庆西三街关闭后 , 市场资源都加持到了三亚湾 。 因此 , 三亚湾就市场规模和环境来说 , 当之无愧是西部地区的强者 。 “我们疫情期间生意大幅增长 , 跟打开了四川市场有一定的关系 。 ”余孔里说 , 以前月销120万就是天花板 , 现在200万还很稳 。 他在广东进货 , 因为量大价优 , 出货价比成都当地人的养殖价还便宜 , 所以 , 四川那边的商户试销效果不错 , 都加大了拿货量 。


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