装修|蒸烤箱还是微蒸烤？6个硬核参数图片详解，看完再出手，不买错
| 什么样的微蒸烤才叫好？| 6个硬核参数详解！
选购参数1：
炉腔与占地之比
（与之前比有改进）
炉腔 ， 就是产品的内部炉腔体积 。
占地 ， 就是产品的外部外观体积 。
嵌入式占地面积和耗费空间是固定的 。
但 ， 台面式微蒸烤外观尺寸差异巨大 。
看图缺少参照可能不明显 ， 等摆到家里再发现就晚了 。
浪费空间情况1：水箱内置
文章图片
文章图片
▲水箱内置 ， 占用炉腔空间
浪费空间情况2：不能全开门
全开门 ， 就是整个正面都可以打开作为开门 ， 操作面板和电路藏在底部和背面 ， 空间利用率较高 ， 而且横向宽度很大 ， 方便蒸鱼和尺寸较大的食材 。
文章图片
文章图片
▲可以整体打开 ， 全开门
半开门 ， 就是正面右侧是操作面板 ， 门在左边 ， 只能开一半 。这种空间利用率略差 ， 而且宽度较小 ， 对大尺寸食材不友好 。
文章图片
文章图片
▲只有一半能打开 ， 半开门
【装修|蒸烤箱还是微蒸烤？6个硬核参数图片详解，看完再出手，不买错】推荐选择：
1）全开门 ， 水箱外置 ， 空间利用率更高 。
2）占地面积与微波炉接近 ， 不要太大 。
3）炉腔横向宽度35厘米以上 ， 方便放大件食材 。
选购参数2：
蒸汽发生方式
很多微蒸烤一体机 ， 都存在「蒸」的短板 。
其中一种短板 ， 就是蒸汽发生不合理 。
不合理1：水箱位置
水箱内置的话 ， 会浪费空间 ， 而且必须开门才能换水 。
水箱外置不但能节约空间 ， 而且可以「免开门换水」 。
文章图片
文章图片
▲水箱底部外置 ， 无需开门即可更换
不合理2：蒸汽出口
台面微蒸烤炉腔比较小 ， 体积一般在20~28升之间 ， 所以可以使用「导入式蒸汽」（如果是嵌入式 ， 用导入式就可能无法覆盖炉腔） 。
但即便使用导入式 ， 导入位置也应该尽量低 。
文章图片
文章图片
▲蒸汽导入位置尽量低一些 ， 效果更好
选购参数3：
蒸汽模式功率
蒸汽加热食物 ， 其实是非常奢侈的烹饪方式 ， 热量损失比烧烤大得多 。
维持大量蒸汽 ， 且能让蒸汽把温度稳定且持续的传递给食物 ， 是需要瞬时大功率来做保证的 。
（燃气灶功率当然更大 ， 算60%热效率 ， 4.2KW的灶眼实际也是2500瓦的加热！）
如果要实现比较好的「蒸」的效果 ， 蒸汽模式的最大功率不宜低于1500瓦 。
如果只有不到1000瓦 ， 就会出现蒸汽断档、温度不稳、蒸不透大包子等现象 。
文章图片
文章图片
▲350W只能说是有蒸汽 ， 蒸大包子没戏
推荐阅读
- 烹饪|不用烤箱，不放水，不放酵母，做营养健康的发糕
- 球哥说|除非你真的非常有钱，否则还是劝你别买大户型，缺点真多
- 环球车讯网|到底是2.5混动还是3.5混动呢？雷克萨斯RX 450h+非常让人期待
- 新车|第十代索纳塔同平台，伊兰特重返中国市场，想大卖还是要克制售价
- 大头尬八卦|心理测试：你觉得哪位老人最慈祥，测出你的晚年是富有还是清贫
- 心理健康|心理科普：抑郁症是病还是想太多？抑郁症没你想的那么简单
- 大牛忙|一个女人：离婚一次，经历过一段感情，还是前夫好
- 运营商财经网|李书福进军卫星产业是为了吉利汽车的自动驾驶 还是为了学马斯克？
- 花边阅读|我还是，无法和你说再见。
- 男人|人老之后是自己住舒坦，还是和子女住更舒坦？老人的回答扎心