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校园|必须把校园食品安全摆在重要位置

_原题为 必须把校园食品安全摆在重要位置
民以食为天 ， 食品安全在人们生活中具有重要地位 。 学生是国家的希望 ， 校园食品安全至关重要 。 在云南省威信县一中部分学生家长反映该校平桥校区食堂的蔬菜和肉类出现变质 ， 引发热议 ， 经调查 ， 存在餐盘中出现虫子、蔬菜腐烂变质、蔬菜放置不规范等问题 。 校园食品安全问题必须引起重视 ， 保障校园食品安全刻不容缓 。
【校园|必须把校园食品安全摆在重要位置】该校出现食品安全问题可能原因主要有：一、校园食堂餐饮企业对食堂的卫生管理不够完善 。 餐盘中出现虫子 ， 蔬菜腐烂变质 ， 说明餐饮企业放松了对卫生的要求 ， 对员工管理不够严格 ， 对自身要求有所降低 。 蔬菜放置混乱 ， 说明对蔬菜等物品放置不规范 ， 没有一个统一的标准 。 二、学校重视程度不够 。 学校对食堂食品安全检查力度不够 ， 未发现食堂有蔬菜腐烂变质等问题 。 学校对学生食堂餐饮企业的监督力度不够强 。 食堂的食品采购、加工是否存在不合规的问题 ， 学校对食堂承包餐饮企业是否有明确的责任制度 ， 这些问题都有待核实 。 三、政府部门监管不力 。 校园食品安全牵动着亿万家长的心 ， 政府部门对学校食堂承包企业缺乏监管 。 食品安全问题对学校非常重要 ， 政府部门对学校食堂餐饮企业疏于监管 ， 导致企业管理出现漏洞未被及时发现 ， 企业对食品物资摆放顺序不够规范 ， 没有一个统一的标准 ， 蔬菜出现腐烂变质等问题也未被及时发现并解决 。
食品安全问题必须引起重视 。 学校食堂餐饮企业要重视食品安全 。 加强对食堂员工的培训 ， 对食品物资摆放要规范 ， 坚决不用腐烂变质的食材 ， 对采购和加工环节要加强管理 。 学校对食堂餐饮企业要加强监督管理 。 安排专人对食堂的卫生和物资摆放是否规范定期进行检查 ， 对出现的问题一定要及时督促整改 ， 对出现问题较多的食堂餐饮企业 ， 要更换或者由学校自主经营 。 政府部门要加强对学校食堂餐饮企业的监督检查 。 安排人员不定期对学校食堂进行检查 ， 重点检查食堂餐饮企业是否具有餐饮行业资质 ， 食堂的饭菜是否卫生 ， 食堂存放的物资是否存在腐烂变质的问题 ， 以及食堂存放食品物资是否摆放有序 。 此外 ， 要对食堂物资采购和加工进行检查 ， 对食堂出现的问题要坚决整改 。


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