北青网综合|想吃油炸食品怎么办？3个技巧减少“坏”脂肪伤害( 二 )
在营养学中，如果把人体一天所需的能量看着一个整体。
50%的能量由糖类物质提供。包括我们吃米饭或各种谷物，以及一些蔬菜瓜果。
30%由蛋白质提供，蛋白质含量比较高的食物有鸡蛋、牛奶、以及肉类食物。
最后的20%由脂肪来提供，而这里的脂肪就包括烹饪用的调和油，以及一些食物中含有脂肪。比如肉类食物，就含有非常丰富的脂肪。此外，像鸡蛋、牛奶，包括大米中等食材中，也是含有一少部分脂肪。
【北青网综合|想吃油炸食品怎么办？3个技巧减少“坏”脂肪伤害】现在生活条件越来越好了，高蛋白、高脂肪类食物比较多，所以造成脂肪摄入量过高，所以很多人把肥胖的原因归结为脂肪摄入过多。事实上，蛋白质，糖类等物质摄入过多，也是会发胖的，而并非都是脂肪的错。因此，饮食均衡才更为重要。
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