女子健身|创始人不能又贪又蠢，海底捞张勇：要想企业活得久( 二 )
但我们还容易犯另外一个错误 ， 就是愚蠢 。 因为大家都觉得你挺牛 ， 这会让我们做出一些很愚蠢的决定 ， 我们愚蠢地觉得我们讲的话都是正确的 ， 我们愚蠢地觉得我们的流程制度都是正确的 ， 愚蠢地觉得我们员工都应该那么努力 ， 但是其实你想想很搞笑的 ， 你凭什么要人家那么努力？如果你的企业规模足够大 ， 其实你愚蠢点也没关系 ， 因为大到一定程度时规模是可以帮你掩盖愚蠢的 。
如果一个企业想倒掉、想不能穿越这个周期 ， 他必须两个错误都同时犯 ， 又要贪婪 ， 又要愚蠢 。
贪婪和愚蠢中你可以犯一样错误 ， 可以贪 ， 但是不能愚蠢；但是愚蠢千万别贪 ， 就可以穿越周期 。
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“让员工都能买上房 ， 这是海底捞不断开店的初心”
主持人：咱们其实每个人创业都不同时代 ， 张勇是哪一年创业的 ， 我记得当时在简阳只有四张桌子 。
张勇：我1994年创业的 。 我当初创业就是对美好生活的向往 ， 我就想结婚的时候有一套自己的房子 ， 所以说就整了这么一个四张桌子的火锅店 。
主持人：有没有人那个时候说你异想天开啊 ， 1994年就敢想创业 。
张勇：那个时候不知道什么叫创业 ， 就知道当个个体户挣点钱 ， 真正没想到做生意这么赚钱 。
当时上班一个月几十、一百块钱就觉得很开心了 ， 结果后来才发现摆个麻辣烫 ， 一晚上可以赚两百 ， 这种差别实在是太大了 ， 房子很快就买上了 。
但我陷入了一个怪圈 ， 因为我倒是买上房子了 ， 但是我身边的大堂经理或者厨师长 ， 他们还买不上 。 赚的钱都让我拿去买房子了 ， 这个让我很内疚 ， 所以我就没办法 ， 为了让他们能够买上房子 ， 我得再开一家店 ， 让他去当店长 ， 这样他不就分配得多一点了吗？这是我的一个想法 ， 也叫责任感吧 。
没想到这一下就走进这个死胡同了 ， 因为永远都有人买不起房 ， 一个店只有一个店长买得上房子 ， 我也不可能跟客人说 ， 欢迎你到我们家吃饭 ， 我们家员工都要买房子 。 你要是跟客人这么说 ， 客人还火大了 ， 人家还不来了 。
所以没办法 ， 我就只有不停地开 ， 不停地开 ， 就一路这样子 。 这和我们员工追求对美好生活的向往也是一致的吧 。
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“想要走得快 ， 就一个人走；要走得长 ， 得一群人走”
主持人：在危机中坚持本心 ， 我觉得这就是伟大的格局者 。 都说创业是一段孤独的旅程 ， 如果说是我们想要走得快 ， 那么就一个人走 ， 如果说我们要走得长 ， 那么一定是一群人走 ， 所以同行者是尤为的重要 ， 比如说在座的各位 ， 大家最开始是如何选择合作伙伴的呢？
张勇：“凡盛衰在格局 ， 格局大则虽远亦至 ， 格局小则虽近亦阻” ， 这个说得特别好 。 选合作伙伴格局很重要 ， 我选就是看三点 ， 第一你是不是爱这个企业 ， 第二你是不是洞察人性 ， 第三你的业务是不是熟练 。
第一你是不是爱这个企业 。 这个世界上没有无缘无故的爱 ， 你要员工爱海底捞 ， 海底捞得先爱他 。 所以我肯定是从老员工里面选人 ， 多年下来海底捞怎么对你、你怎么对海底捞 ， 从这些细节上就能够观察出你是不是爱这个企业 ， 我觉得这点对于我选拔合作伙伴 ， 这是首当其冲的 ， 比其他任何一个品质都要重要 。
第二必须要洞察人性 。 成为一个好的企业领导者 ， 你起码要洞察人性啊 ， 员工们是怎么想、他们需要什么、他们将来还需要什么、我们如何满足这些需求 ， 选择合作伙伴的过程当中 ， 洞察人性对我来说是绕不过去的一个坎儿 。
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