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农产品|田头建冷库 “链”起产销网

羊城晚报采访人员 许悦
一场疫情 ， 让今年的生鲜电商喷涌创新活力 ， 但与其相配套的冷链物流 ， 却慢慢跟不上生鲜电商这趟“高速列车” ， 冷链运输的不完善成为制约生鲜电商发展的瓶颈 。
为了将农产品的损耗和物流成本降到最低 ， 提高农民增收满意度和城乡消费幸福感 ， 采访人员17日从广东省农业农村厅获悉 ， 该厅正在筹备引导搭建广东省农产品冷链仓储物流产业联盟 ， 合力共筑农产品冷藏初加工“一盘棋”体系、冷链物流“一张网”战略 。
“一盘棋”“一张网” 提升农产品流通效益
9月15日 ， 省农业农村厅发出《关于推荐申报广东省农产品冷链仓储物流产业联盟企业主体的通知》 ， 拟在前期工作基础上 ， 筹备引导搭建广东省农产品冷链仓储物流产业联盟 ， 面向全省公开遴选一批农产品冷链物流仓储及农产品初加工等协同发展企业主体 。
【农产品|田头建冷库 “链”起产销网】成立联盟的意义何在？羊城晚报采访人员从省农业农村厅了解到 ， 广东实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程 ， 搭建农产品冷链仓储物流产业联盟 ， 旨在补齐发展短板 ， 降低流通成本 ， 提升农产品流通效益 。通过统筹规划农产品仓储保鲜冷链物流布局 ， 鼓励和引导农产品冷藏初加工与冷链物流协同发展 ， 推动建立产业联盟 ， 出台行业自律公约 ， 强化企业主体责任 ， 鼓励签署自律承诺书 ， 促进行业健康发展 。
省农业农村厅将动员各方力量 ， 鼓励国家级批发市场、电子商务、快递物流企业共享上下游资源 ， 促进产业联盟高效搭建 ， 提升农产品流通全产业链供应链协同效率 。
政府引导、市场主导之下 ， 广东这项创新性的农产品市场体系建设工作举措和协作机制 ， 将通过发挥产业联盟自律作用 ， 引导农村电子商务、快递和物流等平台型企业健全平台服务协议、交易规则和信用评价制度 ， 开展数据技术等资源交换共享 ， 共同提升城乡冷链物流设施使用效益和农产品冷藏保鲜运输配送效率 ， 合力共筑农产品冷藏初加工“一盘棋”体系、冷链物流“一张网”战略、补齐流通最先“一公里”及加强“最后一公里”社区冷链仓储体系建设 ， 构建产业联盟协同发展“一平台”服务 。
冷库建到田间地头 农产品保鲜不再愁
在成立联盟之前 ， 广东在农产品仓储保鲜冷链物流设施建设的工作上也多有探索 。如在湛江市遂溪县界炮镇 ， 这里建起的市场导向型农业生产基地 ， 用市场思维指导农业生产 ， 将冷库建到了田间地头 ， 大大提升了农产品就在产地商品化的处理能力 。
如今在界炮镇 ， 往年随季节变换而不断改种的田地 ， 现在几乎全部都种上了圣女果 ， 形成了连片的圣女果种植基地 。受疫情影响 ， 今年年初遂溪的圣女果采收一度停滞 ， 但后面一盘点 ， 遂溪半年时间卖出了5000万斤圣女果 。能取得这样的“成绩” ， 除了运营团队铭景农业多年累计的市场销售渠道相助外 ， 还因为这里的“田头市场”有了冷链的加持 。
据介绍 ， 为促进生产与市场的高效链接 ， 铭景农业在田头建起6000立方米的冷库 ， 能存储鲜果1000多吨 ， 为果实生产、储存、运输、在加工及销售全过程中保鲜提供所需的环境 。
冷库的建成 ， 提升了农产品产地商品化的处理能力 ， 从源头加快解决了农产品出村进城的“最初一公里”问题 。除了圣女果 ， 铭景农业上半年还卖出了5000万斤火龙果、800万斤荔枝、300万斤火龙果 。如今当地农民“只管种、不愁卖” ， 鲜活农产品“运得出、供得上” ， 全产业链加持的田头市场正在广东遂溪逐渐成熟 。
省农业农村厅相关负责人告诉采访人员 ， 为了提升鲜活农产品产地仓储保鲜冷链能力 ， 降低产后损失率 ， 提高商品化处理能力 ， 增加广东农产品的附加值 ， “铭景市场驻村、田头建冷库”这种可复制、可推广的发展模式 ， 计划在全省有条件的区域大力推广 ， 助力实现农业三产融合高质量发展 。


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