广州南沙发布|4元健康餐又来啦！南沙长者饭堂全面恢复
南沙长者饭堂重新恢复供餐 ，
终于又能吃上4元健康餐啦！
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“受疫情影响 ， 长者饭堂停了大半年 ， 现在又开了 ， 我们老人很开心！”9月7日上午十点半左右 ， 南沙街九王庙村的长者相继来到该村长者爱心食堂等待领取爱心配餐 。 “今天中午的菜品为三菜荤素搭配 ， 有卤水鸡腿、香菇蚝油豆腐炒肉片、青菜 ， 还有绿豆海带煲糖水 ， 营养又健康 。 ”不少长者分享他们刚拿到手的丰盛饭菜 ， 打包好开开心心地拎回家吃饭 。
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小南从南沙区民政局了解到 ， 受疫情影响 ， 停止供餐大半年的南沙区长者食堂于日前相继恢复配餐服务 。 据介绍 ， 全区共有76个长者饭堂 ， 有序恢复助餐配餐服务后 ， 截至9月4日 ， 全区有49个长者饭堂已恢复助餐配餐服务 ， 覆盖38045名长者 ， 已为4404名长者提供助餐配餐服务88707人次 。
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4元便可吃上健康长者餐
在珠江街老人院 ， 每天上午八点 ， 社区社工便早早到敬老院中央厨房跟进餐食烹饪情况 ， 监督、检查食材卫生安全情况和制作流程 ， 确保准时出餐 。 9点40分 ， 经初检、复检确认餐食质量及数量无误 ， 并进行食物留样后 ， 153份餐食从珠江街老人院中央厨房被两台送餐车送往珠江街九个社区共十个爱心食堂 ， 珠江街敬老院日托中心的餐食则由配餐员于珠江街老人院中央厨房自行取餐送餐 。 所有餐食均在十一点半前送达 ， 保证餐品新鲜度和口感 。
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为让老人们吃得放心 ， 吃得开心 ， 珠江街居家养老服务平台社工制定了完善的恢复供餐准备方案 ， 不仅召集配餐员收集订餐需求、制定长者爱心食堂常态化防疫方案、购买食堂物资、组织长者评估 ， 还组织人员到各食堂进行开餐前的清洁行动 。 张伯告诉小南 ， “配餐员服务周到又热情 ， 每次来取餐还能跟他们拉拉家常 ， 特别好 。 ”不少收到餐食的长者也对餐品竖起大拇指点赞：“饭菜软硬适中、口味咸淡适中 ， 对我们老人胃口！”
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据南沙区民政局相关负责人介绍 ， 长者饭堂是南沙区为行政区域内居住的60周岁以上老年人提供午餐、晚餐服务 。 每餐餐标统一不低于12元/餐（各镇（街）可根据各自财力情况提升餐标和扩大补贴标准） ， 在享受市、区、镇（街）的补贴后 ， 长者每餐最少只需支付4元便可吃上一顿健康营养的长者餐 。 此外 ， 食堂还为经老年人照顾需求等级评估评为失能的老年人提供上门服务 ， 送餐补贴标准为4元/人/次 。
疫情期间饭堂“暂停”服务不停
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为进一步做好民政服务机构疫情防控工作和基本生活保障工作 ， 受疫情影响 ， 今年上半年全区各镇（街）长者饭堂等社区居家养老服务机构全部暂停对外运营 。 虽然长者饭堂按下“暂停键” ， 但是为保障特殊困难老年人的服务需求 ， 全区各镇街根据实际情况坚持提供上门送餐等必要服务 ， 主动帮助特殊困难老年人及其家庭解决生活困难 。 据统计 ， 暂停供餐服务期间 ， 全区共为88名特殊困难老年人提供助餐配餐服务708人次 。
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