广州日报|食五指毛桃会中毒？容易和断肠草混淆！( 二 )
五指毛桃和断肠草 ， 这样鉴别
尽管五指毛桃和断肠草的根部相似度高 ， 但仍有一些方法可以鉴别 ， 市民朋友们一定要注意：
辨外观：断肠草根髓部呈褐色或中空 ， 根部断面密布放射性纹理 ， 而五指毛桃根部断面呈同心性环纹 。
辨气味：断肠草根气味微苦 ， 而五指毛桃根则有微香 。
此外 ， 为防范中毒事件的发生 ， 建议市民朋友们不要自行去采摘五指毛桃 ， 最好到正规渠道购买 ， 其次 ， 购买和使用五指毛桃 ， 仍需小心谨慎 ， 注意鉴别食材中是否含有断肠草 。 一旦在喝汤后出现头晕、视物模糊、腹痛、腹泻、呕吐、乏力、呼吸困难等症状时 ， 一定要及时就医 ， 最好携带好汤料以便检验 ， 方便救治 。
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