烹饪|中秋要到了，这几种食材正当季，教您做简易月饼，营养低脂还好吃
欢迎大家观看二姐这篇中秋要到了 ， 这几种食材正当季 ， 教您做简易月饼的文章 。本图文为二姐美食原创作品 ， 严禁转载与抄袭 。如果有美食方面的想法 ， 欢迎大家和我交流！二姐美食 ， 教你做家常美味 。二姐心得之中秋要到了 ， 这几种食材正当季 ， 教您做简易月饼
马上就到了一年一度的中秋了 ， 家家户户都为了中秋节而准备一些美食 。水果、坚果、蔬菜、肉类这些都需要给家人买一些 。而在中秋佳节的时候 ， 最能体现过节氛围的美食那就是月饼了 ， 一道美味可口的月饼不仅解馋而且还香甜 ， 和家人坐在一起吃点月饼才算是过中秋节了 。但很多朋友都说 ， 中秋的时候吃月饼的热量太高了 ， 吃月饼的热量比大鱼大肉还要高 ， 而且糖分以及油量都居多 ， 这样吃着对我们没有什么益处 。二姐想着秋季应季的食材 ， 有几种食材正当季 ， 而且做成甜品也是非常合适的 。所以二姐就用这几种食材来做了美味的简易月饼 ， 这样吃着低脂还营养美味 ， 那么我们就来详细说一下做法吧 。
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【烹饪|中秋要到了，这几种食材正当季，教您做简易月饼，营养低脂还好吃】教您做简易月饼 ， 低脂营养还好吃
这里面我们用到的食材是秋季正适合吃的山药、紫薯以及红薯 ， 这段时间吃这些美味不仅新鲜还营养 ， 也能帮助我们做成各种颜色和口味的简易月饼 。而且相比于我们买的月饼来说 ， 自制纯天然食材的月饼的热量低而且也有很丰富的营养 ， 所以在中秋佳节的时候吃上这样的美味月饼也是不错的选择 。那么我们就一起来看一下这道美味月饼的做法：
1、首先我们将山药、紫薯以及红薯都清洗干净并且去掉外皮 ， 随后我们将这三种食材分别放到小碗中 ， 然后开水上锅蒸10分钟 。
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2、蒸好之后我们将这三种食材分别做成山药泥、红薯泥以及紫薯泥备用 ， 紫薯因为比较干 ， 我们可以稍微加一点蜂蜜化开 ， 味道也会更好一些 。
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3、随后我们在红薯泥中加上25g的糯米粉 ， 这样就能让食材有粘性并且容易成型 ， 另外的紫薯以及山药也按照这样的方法做 。
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4、随后我们做成紫薯、红薯以及山药球备用 ， 然后分成几个小剂子也搓成圆球形状 。
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5、在模具里面刷上食用油 ， 这样就能防止发生粘连的情况了 。
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6、将每个小剂子都擀成大面皮的形状 ， 随后我们包裹上豆沙馅球 ， 包裹好之后用模具按压一下 。
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7、做好的一个个简易月饼的效果如下 ， 因为加上一点糯米粉 ， 在后续蒸的时候就能逐渐定型了 ， 现在我们只需要用模具将月饼形状按压好即可 。
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