故事与心理|这些零食都是经典,满满的回忆!,没有薯片的日子

【故事与心理|这些零食都是经典,满满的回忆!,没有薯片的日子】薯片 , 很多人都喜欢吃 , 香香脆脆的 , 还有各种口味 。 但是薯片在我们小时候是没有的 , 我第一次吃薯片的时候 , 就是去外地上学的时候 , 是宿舍的室友给我尝了一下 , 咸香酥脆 , 感觉非常好吃!后来 , 自己上班工作有能力买薯片了 , 却发现薯片没有那么好吃了 。
我们这代人 , 小时候的零食非常少 , 来回就那几样 , 可是每一样都是经典 , 现在吃起来也是满满回忆 , 而且味道也不比薯片差 。
NO1油果子
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油果子 , 也叫“面果子” , “小果子” , 是我们这里的特色面食 , 我们这里坐标苏北 。 别的地方我不知道有没有 , 但是在我们这里很多人都喜欢吃 。 这个油果子在家里也是可以做 , 做油果子要使用发面 , 面粉里面加糖做成长条 , 然后放在油里面炸 , 最后再裹上糖稀就可以了 。
油果子是我们小时候最常吃的零食 , 那个时候也很便宜 , 油果子的种类也有很多 , 有粗一些对 , 有细一些的 , 有甜的 , 也有不甜的 。 我最喜欢吃的是那种细一些的 , 而且不是很甜的那种油果子 , 但是现在这种已经没有卖的了 , 除非自己做 。
现在做油果子的人比较少了 , 基本上都是在市场上买的 。 我昨天还买了一斤 , 甜甜的 , 而且非常酥脆 。
NO2 , 玉米棍
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玉米棍是用玉米做的一种零食 , 像名字一样 , 拿在手里像一个棍子 。 这个和爆米花差不多 , 以前都会有一些小贩下乡加工 , 每次听到吆喝声 , 都会端一碗玉米在那排队等着 。 做好的玉米棍拿在手里 , 和小朋友一起嘻笑打闹 。
NO3 , 炸虾片
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炸虾片应该是我们吃得最像薯片的东西 , 是一种没有虾的“虾片” 。 炸虾片是一种膨化食品 , 一种看似“塑料”的彩色片片 , 放到油里立马就炸开成一片片的虾片 。 这种虾片一般都是淀粉做的 , 我们之所以能吃出一些虾的味道 , 是因为里面加了很少一点的虾粉 。
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小时候家里做炸虾片一般都是过年的时候 , 家里大人炸丸子的时候会顺便给我们炸一些虾片 。 我们就在旁边等着 , 等着又香又鲜的虾片 。
NO4 , 馓子
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馓子是一种油炸食品 , 既可以干吃也可以泡着吃 。 小时候家里大人走亲访友都会送一些馓子 , 尤其是家里有病人或者是产妇的 , 准备一些馓子用米汤或者糖水泡着吃 , 老人们都说这样可以补充能量 。
我最喜欢用煎饼卷馓子吃 , 香脆可口 。 另外丝瓜炒馓子还是我们这里一道非常出名的家常菜 , 鲜味十足 。
NO5 , 大米花
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这种米花和那种玉米做的爆米花差不多 , 只不过这个是用大米做的 。 小时候家吃米比较少 , 所以这种米花也是很新鲜的 。 吃起来很细腻 , 口感要比玉米花好 。
除了以上这些还有好多都是经典零食 , 这里就不举例了 。 各位小伙伴 , 你们小时候有什么经典零食欢迎留言分享哦!喜欢一姐文章的请点个赞、关注一下、也可以分享!你有什么意见和想法 , 欢迎在下面留言和大家一起讨论 , 谢谢!
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