烹饪|中秋佳节,这样一款待客点心别错过,香气十足,用来待客倍有面儿( 二 )


烹饪|中秋佳节,这样一款待客点心别错过,香气十足,用来待客倍有面儿
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8、面糊过筛好后 , 我们倒入红枣碎 , 用刮刀翻拌均匀即可
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9、将混匀好的红枣玛德琳蛋糕糊装入裱花袋内 , 袋口封紧后 , 送入冰箱冷藏20分钟 。 这里没有裱花袋的话 , 也可以用保鲜袋替代
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10、20分钟后 , 取出蛋糕糊 , 室温回温2分钟后 , 挤入模具内 , 7~8分满即可 , 挤好的蛋糕糊表面凹凸不平 , 没关系 , 因为玛德琳小蛋糕在烘烤的时候 , 肚子是需要爆开的 , 所以没必要追求平整的表面 。 此时烤箱预热170度上下火 , 预热3分钟
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11、最后送入预热好的烤箱中层 , 上下火165度 , 先烤16分钟 , 然后再转150度上下火 , 再烤16分钟 , 即可出炉
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12、中秋佳节 , 这样一款待客点心别错过 , 香气十足 , 用来待客倍有面儿
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【烹饪|中秋佳节,这样一款待客点心别错过,香气十足,用来待客倍有面儿】13、给大家看下切面 , 满满的红枣碎 , 每吃一口都是满足 , 好解馋
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