加码中秋市场，良品铺子研发推出鲜果月饼
新京报讯（采访人员 王子扬）9月19日 ， 新京报采访人员从休闲食品品牌良品铺子方面了解到 ， 中秋消费月间 ， 良品铺子推出了鲜果月饼 ， 把行业首创水果保鲜技术运用在月饼馅料中 。
资讯频道http://zixun.iweiba.cn/list-1.html
2020（第二十六届）中国月饼文化节上 ， 中国焙烤食品糖制品工业协会预测 ， 今年月饼新品研发思路将更加开阔 ， 健康时尚、美味营养、富有文化内涵、个性定制等仍是研发方向；同时 ， 年轻消费群体的消费观念不容忽视 ， 时尚的新品种、新包装、新理念、新口味的“四新”月饼销量将有所增加 。
此前 ， 月饼中并没有鲜果月饼这一品类 ， 定型支撑、控制水分、解决鲜果的颗粒度等一系列问题亟待解决 。 在研发中 ， 良品铺子经过20多次打样 ， 调整配方和工艺 ， 最终发现熬制工艺可以最大程度保留水果的新鲜口感 。
新京报采访人员 王子扬 图片来源 企业供图
编辑 李严 校对 赵琳
加码中秋市场，良品铺子研发推出鲜果月饼。
加码中秋市场，良品铺子研发推出鲜果月饼。
推荐阅读
- 途虎养车云途引擎欲解决行业难题 数字化转型后汽配市场竞争或将更加激烈
- 市场|做好准备 迎接注册制改革3.0
- 市场|注册制全市场推行 需要对退市动真格
- 中国财富网|银行股迎来修复行情，市场信心逐渐恢复
- 商业经济观察|惨遭国产巨头市场挤压，迫不得已退出中国！，海外三巨头水土不服
- 经济观察报|资本市场全链条投融资逻辑将重建，张奥平：注册制时代
- 秒杀、特卖、才香节，下沉市场成电商平台角逐战场
- 京东@京东联合奥维云网发布壁挂炉行业报告：线上市场成为发展新引擎
- 评车故事|东风标致508L毫不畏惧，汽车市场竞争激烈
- 第一财经|中国GDP数据提振市场情绪 美股集体高开