烹饪|教你做法超简单的家常煮面条，卫生又健康，营养又美味，还实惠
起床后最头疼的事莫过于早餐吃什么 ， 日复一日的头疼 ， 日复一日的小日子过着 ， 好像每次都能解决早餐的问题 ， 好不好吃那就另当别论了 。 经常能看到有人发早餐的图片 ， 今天是蛋糕加什么 ， 明天又是面包加什么 ， 看图片真的好诱人 ， 但从制作到修图没1个小时能拿下吗？不要上班啊！
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早餐既要快捷 ， 又要营养 。 快捷就是三两下就能搞定 ， 把节省下来的时间多睡几分钟多好啊！营养就是新的一天有足够的能量支撑 ， 就有澎湃的动力应付所有工作上的事项 。 早餐自己做 ， 可以免去对卫生问题的担忧 ， 还可以节省不少财政支出哦！
今天我就来分享一个既简单又营养的家常煮面 ， 按1个人的量来算 ， 成本也就在2元左右 。
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【烹饪|教你做法超简单的家常煮面条，卫生又健康，营养又美味，还实惠】家常煮面的做法步骤：
第一步：煮面
锅内烧水 ， 水沸腾后下面条 ， 把面条煮到没有夹生就可以起锅 。
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第二步：蒸油蛋
其实这步在煮面之前就可以做 ， 如果家里的灶具是双灶的话 ， 可以和煮面条一起进行 。
用碟子或者碗加一勺花生油到碟子或者碗里 ， 然后把碟子往四面摇动一下 ， 让油附在盘子上面 ， 然后把鸡蛋打进去 ， 在鸡蛋的上面撒点盐上去 ， 切记盐不能太多 ， 然后上蒸锅 ， 等蒸锅上汽后放进去蒸5分钟就可以 ， 蒸锅里直接加开始就不用等上气 ， 直接放进去蒸 ， 蒸好后可以在上面滴上几滴生抽 。 这方法比水煮蛋就要快多了 ， 而且有营养还香 。
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第三步：调味
其实这步在煮面条的时候就可以做 ， 碗内加少量的盐 ， 别加太多 ， 盐多了会过咸 ， 还会伤害身体 ， 如果盐味太淡了 ， 后期可以补 。
加少量的鸡精 ， 鸡精可以起到提鲜的作用 。
加1勺葱花进去增香 ， 这葱花可不能少哦！
加小半勺生抽 ， 生抽可以起到着色增味的作用 ， 生抽不能加太多 ， 多了全部是酱油的味道 。
加少量的五香粉 ， 五香粉可以起到增香的作用 ， 但不能多 ， 多了味重起反作用 。
加上几滴芝麻香油提香 。
加上1勺熟花生油 。 熟花生油可以一次多烧点 ， 以后要用就不用再烧了 。
加半碗煮面的水进去（沸腾后的水） ， 当然 ， 有高汤的放高汤那就更好了 。
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熟花生油怎么烧：
起锅 ， 锅热后把花生油倒进去 ， 把油烧到8成热就可以倒碗里 ， 一次烧半碗 ， 用完再烧 ， 烧好的油放半个月都不会坏 。 不用放冰箱保存 。
第四步：都到碗里来
把煮好的面条捞起放入加好水的碗内 ， 用筷子翻动几下 ， 让每根面条都能吸收到面汤 。
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然后把蒸好的油蛋放进去 ， 有小菜的再来点小菜 。
这早餐虽然简单 ， 但味道和营养绝对不比外面的差 。
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能量加足了 ， 又是能量满满的一天 ，
秋风徐来 ， 阳光明媚 ， 好运当头 ， 我能！
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