红网益阳站|湘茶唯一!安化黑茶跻身首批《中欧地理标志保护协定》产品行列( 二 )


在众多黑茶企业凭借科技创新力量迅速崛起 , 成为行业标杆的同时 , 老牌茶企也在紧跟新时代发展步伐 , 让“老字号”焕发新活力 , 实现新发展 。
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本文插图
白沙溪非遗技艺馆 。
成立于1939年 , 拥有80余年厚重制茶史的白沙溪茶厂便是领头羊 。 白沙溪秉承“传承、创新、发展”的思路 , 坚守传承 , 在传承中开拓创新 。 公司改造升级边销茶生产线、筛分线 , 自主研发全县首条黑砖茶矩形生产线、圆盘小砖生产线、多功能U型生产线、规模型高辨率筛分流水线、智能化仿手筑茯砖茶生产线 。 2017年 , 两台智能机械手安装上线替代人工重体力劳动 。 打包机、包装机、激光铬标、原料电动传输 , 遥控智能烘房 , 转化应用成果丰硕 。
白沙溪茶厂相关负责人表示 , 公司计划在安化黑茶有机化配套技术的研究示范、提高茶园综合利用率;开展智能化黑茶生产设备设施的研制和具有知识产权的新产品新包装的研究开发;传统制作工艺品质提高;边销茶降氟工作;花卷茶、茯砖茶、黑砖茶等在内的(省级)《联盟标准》制定 , 并推动工艺流程的实施;黑茶原料产地质量大数据库建设等方面重点科研攻关 。


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