烹饪|秋天到了,家人迷上了这早餐饼,一小时做一叠,一周早餐不发愁( 二 )


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7、将切好的红椒放入锅中翻炒至断生 。
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8、倒入生抽和陈醋调味 , 如果你喜欢吃酸一点的 , 可以多放一些陈醋 。出锅前撒一点食用盐和鸡精调味 , 出锅装盘 。
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9、馅料炒完之后可以来处理皮的部分了 。两个拍扁的小剂子叠在一起 , 因为小剂子表面刷了植物油 , 所以不用再刷油酥啦 。
叠在一起之后继续拍扁 , 擀成薄饼 。
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10、平底锅加热 , 不用刷油 , 直接放入擀好的薄饼 , 小火加热 , 烙至鼓起大泡 。
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鼓起大泡之后就可以出锅啦 , 烙的时候一定要小火 , 以免烙饼的表面出现焦点 , 就像我这样 , 火有点大了 , 所以有点焦 , 但没关系 , 不影响食用 。
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烙好的饼放在一边凉一下 , 然后撕开 , 薄薄的饼皮就做好啦 , 如果不是当天吃 , 做到这里就可以了 。烙饼做好之后放凉 , 装入袋子里 , 放在冰箱冷藏 , 第二天吃的时候直接拿出来 , 包入馅料 , 煎一煎就好啦 。
我家晚餐也吃烙饼 , 所以我还要往下介绍哦!
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烙好的饼摊开 , 放炒好的土豆丝 , 卷起来 。放土豆丝的时候要注意 , 将有焦点的部分放在内部卷起来 。
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11、平底锅加热 , 刷适量植物油 , 放入卷好的土豆丝饼 , 小火煎至两面金黄 , 出锅啦!
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看看我煎好的土豆丝饼 , 外表金黄 , 切开来之后露出满满的土豆丝 , 一口下去特过瘾 , 我家都爱上了这款土豆丝卷饼 , 喜欢吃饼的你一定要试试 。
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【烹饪|秋天到了,家人迷上了这早餐饼,一小时做一叠,一周早餐不发愁】秋天的早餐 , 来试试这款土豆丝卷饼吧 , 期待大家的评论哦 。


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