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烹饪|1碗面粉2个鸡蛋，做小馒头，不用烤箱超简单，1口1个越嚼越香( 二 )


5、小馒头比较容易上色 ， 且成熟的非常快 ， 所以要全程勤翻动 ， 随着小馒头的体积明显变大 ， 差不多1分钟左右就熟透了 ， 用铲子轻轻按压 ， 能够快速回弹 ， 且表面原色变为金黄 ， 就可以盛出晾凉了 。 这款【香酥小馒头】是不是非常简单 ， 这个做法也非常好吃 ， 少油少糖还不用烤箱 ， 又酥又脆越嚼越香 。 如果您家里的小朋友也喜欢吃小馒头 ， 不妨试试这种做法吧 。
烹饪|1碗面粉2个鸡蛋，做小馒头，不用烤箱超简单，1口1个越嚼越香
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步骤
烹饪小贴士：
1、各地面粉的吸水量不同 ， 牛奶的克数要随面团的软硬程度加减 ， 一般软硬适中最适宜 。
2、鸡蛋和牛奶都是促进面团发酵的 ， 所以发酵的时间不用太长 ， 十几分钟即可发酵好 。
3、喜欢吃甜口的 ， 可以适量加点白糖或蜂蜜 ， 味道也不错 。 纯属个人建议 ， 仅供参考 。
烹饪|1碗面粉2个鸡蛋，做小馒头，不用烤箱超简单，1口1个越嚼越香
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