烹饪|家庭版自制薯条图文教程，方法超简单，看一眼就会! |

每次去肯德基孩子们必点薯条，因为吃起来酥酥脆脆，大人小孩都喜欢，外面卖的薯条虽然好吃，但是价格比较贵而且分量还少。其实自己在家也能做薯条，味道一点也不比外面的差。所以今天我教大家在家如何制作又香又脆的薯条。

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1.将土豆清洗干净后去皮，将土豆切成大小相等的条状。

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2.切好的土豆条放清水里清洗几遍除去淀粉，这样做能使炸出来的薯条更加酥脆。

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3.锅中放入水烧开，加入一小勺白醋和食盐，将土豆条倒入锅里焯30秒捞出控干水分。

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4.水分控干后加入适量淀粉，让表面裹上一层淀粉，然后放冰箱冷冻1小时变硬拿出来。

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5.锅中豆油烧至7成热，放入冷冻后的土豆条，待土豆条表面微黄时捞出

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6.锅中油温调高，再复炸一次。炸至表面金黄即可捞出控油。

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【烹饪|家庭版自制薯条图文教程，方法超简单，看一眼就会!】7.炸好的薯条盛入盘中即可享用。配上酸甜可口的番茄酱更加美味。

烹饪|家庭版自制薯条图文教程，方法超简单，看一眼就会!

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