崇明报|崇明种出了葡萄界的爱马仕
：原题为_崇明报|崇明种出了葡萄界的爱马仕。
晶莹、饱满的青色外表 ， 泛着幽幽的光芒 ， 剥去它的外衣 ， 放进嘴里咀嚼 ， 是提子那种厚实的口感 ， 没有籽 ， 口腔里充斥的是葡萄的浓浓香甜 。 这是近两年进入我国市场的“晴王”葡萄 。
大名鼎鼎的日本晴王葡萄 ， 是葡萄界的爱马仕 ， 很多吃货都不陌生 ， 它来自被称为“晴天之国”的日本冈山县 。 在日本 ， 一串“晴王”能卖到12960日元 ， 折合人民币大约780元 。
过去“晴王”品种在上海市场上非常少见 ， 而这两年这个品种的葡萄在全国各地都有种植 ， 今年 ， 位于竖新镇的上海晓汉果蔬专业合作社经过5年多的培育 ， 实现了“晴王”葡萄的本地化大规模种植 。
合作社负责人黄汉昌告诉采访人员 ， 合作社里种植有70余亩晴王葡萄 ， 每亩产出1000斤左右 。 现在正值葡萄上市期 ， 可把黄汉昌给忙坏了 ， 每天要迎来送往岛内外纷至沓来的采摘客 ， 20元一斤的采摘价让游客满载而归 。
走进葡萄大棚 ， 一串串葡萄被袋子套住 ， 静静地挂在那儿 ， 黄汉昌向采访人员介绍 ， 晴王葡萄采用的是一枝一束的种植方法 ， 这种种植方法 ， 能给予枝上唯一一束葡萄最多养分 ， 培植出的葡萄甜度高、品质好 ， 并用专业套袋进行保护直至成熟 ， 减少病虫危害 ， 让葡萄更加绿色安全 。
“晴王葡萄是阳光玫瑰的一种 ， 特点就是香气复杂兼具高甜度 ， 平均甜度16以上 。 除了甜 ， 它还浑身散发着淡淡的玫瑰香 。 崇明东临东海 ， 西接长江 ， 有着得天独厚的自然优势 ， 气候温暖、日照充足 ， 弱碱性沙壤土适合于葡萄种植 ， 养出的水果自然是一等一的好 。 ”黄汉昌自豪地说 ， “我这个葡萄现在还不是最甜的时候 ， 等再过段时间 ， 它的甜度能达到20多 。 ”
黄汉昌出生于1965年 ， 有着三十多年的葡萄种植经验 ， 是个标准的葡萄种植“大户” 。 1988年 ， 他去市区农科院进修 ， 用两年的时间学习了专业的种植技能 。 回到家乡后 ， 便一头扎进了葡萄种植基地 。
几年前 ， 黄汉昌从浙江引进了一棵“晴王”葡萄苗 ， 通过嫁接后 ， 在崇明进行本地化试种 。 然而 ， 要嫁接晴王并不容易 。 挂果太高、温度不对等原因导致种出了僵果 ， 黄汉昌不断调整苗木嫁接的配方 ， 终于在前年试种成功 ， 推出后便受到了广大市民的欢迎 。
今年 ， 上海晓汉果蔬专业合作社扩大了晴王的种植面积 ， 占到了整个基地的80%左右 。 “我这边也有其他品种 ， 但这个品种好吃、卖得好 ， 就慢慢缩减了其他品种的面积 。 ”黄汉昌说 ， 今年基地量产晴王葡萄约可达到200吨 。
【崇明报|崇明种出了葡萄界的爱马仕】这些天 ， 基地的工人们正在抓紧采摘、装盒 ， 黄汉昌除了发朋友圈宣传、在微信上处理订单 ， 还在忙着通过调整光线、套袋等方法 ， 让自己的葡萄晚熟一点 。 “等其他家的葡萄都下市了 ， 我这边上市 ， 大家不都到我这边买了嘛 。 ”黄汉昌笑着说 。
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