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|泸州市市场监管局制止餐饮浪费成为“新食尚”

泸州市纪委监委驻泸州市市场监管局纪检监察组把“制止餐饮浪费、倡导勤俭节约”列为近期工作重点 ， 加强监督 ， 对泸州市市场监管局内部食堂开展了专项督查 。避免浪费 ， 节约粮食已经成为该局食堂的“新食尚” 。
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走进食堂 ， 每一张餐桌上都摆放着有关“珍惜粮食、杜绝浪费”的宣传牌 。
在点餐窗口 ， 就餐人员都自觉根据自己食量来打饭、点菜 。
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一粥一饭 ， 当思来之不易
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多措并举 ， 营造节约氛围
节约粮食是中华民族的传统美德 。为进一步提高职工避免浪费、节约粮食的意识 ， 泸州市纪检监察组督促市场监管局通过张贴宣传画、设置醒目提醒语等措施 ， 在全局大力营造厉行节约、杜绝浪费的氛围 。
如今 ， 走进泸州市市场监督管理局 ， 食堂外的文化宣传墙上 ， 一幅幅写着“珍惜粮食”“文明就餐”“拒绝浪费”等字样的装饰画惹人注目 。“珍惜粮食、杜绝浪费”已经成为全局职工的共识 。
推出小份餐点 ， 从源头加强节约
纪检监察组通过对食堂食材采购、加工等环节进行严格把关 ， 从源头防止浪费 。比如 ， 为方便就餐人员取用 ， 水果切得更加小块 ， 缩小了包子、馒头个头；对炒菜用油提出建议 ， 在健康美味的基础上 ， 减少用油 。
”职工就餐时 ， 我们也会提醒大家按需取用 ， 实行光盘行动 。“据泸州市纪检监察组相关负责人介绍 ， 自从开展专项检查以来 ， 食堂米面粮油用量与之前相比 ， 节约了10%左右 ， 厨余垃圾减少了一半左右 ， “光盘行动已经成为大家的自觉之举” 。
【|泸州市市场监管局制止餐饮浪费成为“新食尚”】中国食品报四川报道


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