烹饪|一步让香菇吃出肉味！解馋不长胖，正在减肥的您有福了！
如果有一种食物
【烹饪|一步让香菇吃出肉味！解馋不长胖，正在减肥的您有福了！】吃起来像肉但不是肉
您是否还会如此痛苦呢
到底是什么呢？
请跟着杜掌门做下去
美味总是这么顺其自然~
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备料：鲜香菇、孜然、干香菇、酱油、蒜、洋葱、青红椒、生抽、盐、椒盐、白糖
工具：烤架、炭火
1.把香菇放进密封盒里 ， 倒进水 ， 摇晃两分钟 ， 就能把香菇泡发了 。 （泡的香菇水沥出备用）
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2.将干香菇、蒜、辣椒、洋葱切末备用 。
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3.先在锅内下入2/3的蒜末 ， 炒至金黄备用 。
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4.在锅内放入油 ， 下入蒜泥炒香 ， 然后下入剩余备料 。
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5.将前一步骤炒至金黄的蒜泥倒入 ， 一起翻炒 ， 然后加入酱油 。
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6.加入白糖和前面的香菇水 ， 炒制后盛出备用 。
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7.现在开始烤香菇啦~在锅内放入油 ， 将香菇菇面朝下放进锅 ， 高温能让香菇脱水 ， 口感更加接近于肉 。
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8.用筷子夹起香菇 ， 排出水分 ， 这样香菇才能更加美味喔~
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9.将香菇放在烤架上进行烤制 ， 伴随着缕缕青烟 ， 将第6步炒制的调料填充在香菇上 ， 然后撒上香喷喷的孜然 。
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烤制到香菇表面颜色加深
当闻到浓浓的孜然蒜蓉香味
孜然蒜蓉烤香菇就大功告成啦~
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减肥的路上
您从来不是孤军奋战！
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