烹饪|秋天的早餐，吃它最舒服，一大碗下肚，超满足，几分钟就上桌
每天早上起来做早餐都是非常痛苦的一件事 ， 为了能省点时间 ， 我就会多包一些饺子或者馄饨放进冰箱里面冻起来 ， 早上起来的话一吃 ， 就感觉方便极了 。 热乎乎的加热做一碗馄饨 ， 连打豆浆的事都省了 。 建议大家也可以学我 ， 下一次包饺子的时候多包一些放在冰箱里面冻起来 。
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今天给大家分享的就是馄饨 ， 但是不是普通的馄饨 。 是非常适合秋天吃的酸汤馄饨 。 做出来一大碗吃进肚子里面简直是满足极了 ， 就算是调制汤底加上煮馄饨也就10分钟的的时间这个早餐就做好了 ， 酸辣过瘾 。 喜欢这样吃馄饨的小伙伴 ， 一定要试一试这个吃法才行 。
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【酸汤馄饨】
——所需食材——
大蒜2瓣 ， 馄饨半盒 ， 辣椒粉1勺 ， 生抽2勺 ， 白糖1勺 ， 小葱半根 ， 芝麻1勺 ， 醋3勺 ， 香菜1根 。
制作步骤：
1、我这里面用的是速冻的馄饨 ， 大家还可以自己包 。 我还是感觉自己包馄饨的话吃起来才最过瘾 ， 里面的馅料也足 ，自己在外面买的馄饨馅料小小的 。 馄饨拿出来先解一下冻 ， 什么馅的馄饨就按照自己的口味选择吧 。
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【烹饪|秋天的早餐，吃它最舒服，一大碗下肚，超满足，几分钟就上桌】2、然后将大蒜剥好了以后切成蒜末 ， 小葱切成葱花 ， 白芝麻还有辣椒粉都放在一个小盘里面 。 锅里面烧热油浇在上面 ， 刺啦一声这调料的味道就已经出来了 。
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3、把淋好热油的调料放进一块要装馄饨的碗里面 ， 然后再加入2勺生抽 ， 3勺醋 。
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4、1勺白糖还有4勺白开水搅拌均匀 。 这就是酸汤馄饨的底汤料 。
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5、另起锅将馄饨放进去煮熟 ， 一个一个的下馄饨 ， 煮的时候也观察好 ， 时不时的在锅里面搅拌一下 ， 防止粘连 。 等锅里面的馄饨煮的一个个的飘起来了 ， 浮在水上就代表熟了 。
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6、把馄饨捞出来放进刚才调制好的酸汤里面 。
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7、最后再撒上香菜末就做好了 。 看起来是不是就让人有食欲呢？酸辣开胃 ， 非常的爽口 。 秋天早上来一碗这样酸辣开胃的馄饨能暖一天 。 一口一个吃下去 ， 过瘾极了 ， 要是让喜欢吃辣的人看见了一定是要试一试的 ， 但是要是不能吃辣的小伙伴可以不用放辣椒末或者少放一些 ， 10分钟就能搞定 ， 简单极了 ， 不管是用来当成早餐还是当成小吃来吃 。
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【小贴士】：
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