烹饪|香菇这样做，蒜香味浓郁，咬一口嫩滑爆汁，比大鱼大肉都好吃
香菇这样做 ， 蒜香味浓郁 ， 咬一口嫩滑爆汁 ， 比大鱼大肉都好吃！
大家好！我是紫色浪漫 ， 又到了分享美食的时间 。 蒜蓉和烧烤真是黄金搭档 ， 天生的一对 ， 不管烤什么 ， 加了蒜蓉 ， 味道就是不一样 ， 蒜香味刺激人的味蕾 ， 让食物闻起来更有食欲 。
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喜欢吃烧烤 ， 特别是夏季和秋季 ， 隔几天都会吃一次 ， 每次去大排档 ， 烤肉串 ， 烤鱼我都是让它们靠边 ， 唯独对烤素食情有独钟 ， 烤韭菜 ， 烤豆腐 ， 烤土豆 ， 烤黄瓜 ， 我都会点上几串 ， 不过最爱的还是烤香菇 ， 而且特别嘱咐店主要多放蒜蓉 ， 烤好的香菇 ， 香味四溢 ， 蒜香味特别浓郁 ， 轻轻的咬一口 ， 鲜嫩多汁的香菇 ， 加上蒜蓉的味道 ， 在口腔炸开 ， 好吃的简直想把舌头吞下去了 。
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吃多了外面的烤香菇 ， 也想自己尝试着来做 ， 没想到做法并不难 ， 几分钟就做好啦！香菇鲜嫩多汁 ， 咬一口会爆浆的感觉 ， 实在是太鲜美了 ， 第一次做 ， 只烤了九个 ， 一个人吃 ， 一口一个 ， 没一会就吃完了 ， 实在是意犹未尽 ， 不过家中还有香菇 ， 做的蒜蓉酱也有多的 ， 毫不犹豫又来烤了第二盘 ， 一样的很成功 。 现在和朋友们分享我的做法 ， 朋友们学会了 ， 国庆节可以和家人们把烧烤安排起来！
【蒜蓉烤香菇】
所需食材:
香菇9个 ， 大蒜三头 ， 剁辣椒一勺 ， 食用油适量 ， 食用盐适量 ， 生抽一勺 ， 蚝油一勺 ， 孜然粉一勺 ， 香葱一根 。
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1.准备食材 ， 选用新鲜的 ， 肉质肥厚的香菇 。
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2.大蒜去皮 ， 放入料理机中 ， 绞成蒜蓉 ， 也可以用刀剁成蒜蓉 。
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3.锅中放油 ， 要稍微放入多一些 ， 开小火 放入蒜蓉炒香 ， 再放入剁辣椒 ， 将蒜蓉炒至微黄 。
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4.放适量的盐 ， 放一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一勺孜然粉增香 。
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5.炒成这样 ， 蒜蓉酱就做好啦！
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6.香菇洗净 ， 剪去蒂部 ， 这样的香菇就像一个个小碗一样 ， 准备烤盘 ， 铺上油纸 ， 将香菇放入烤盘中 。
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7.将香菇一个个装满蒜蓉酱 ， 我喜欢多多的蒜蓉 ， 所以蒜蓉酱放的比较满 。
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8.烤箱预热 ， 200度上下火 ， 烤8分钟 。
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9.时间到 ， 取出装盘 ， 撒上香葱 ， 就可以美美享用啦！
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