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|X医生谈血液丨献血后补充哪种食物才能快速恢复''元气''？


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《X医生谈血液》
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时间真快 ， 不知不觉又秋分
《X医生谈血液》又和大家见面啦
今天 ， X医生会解答哪些有趣的问题呢
让我们拭目以待
面对这个问题 ，X医生还真有点无奈 ， 因为不明白“元气”是个什么东西 。
【|X医生谈血液丨献血后补充哪种食物才能快速恢复''元气''？】查一下《辞海》 ， 是这么说的：
人的精气 。
那“精气”又是什么东东呢？只好再查一下 ， 曰：
人体的精神元气 。
互为解释 。 了不起 。 玄之又玄 ， 众妙之门 。
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图片来源：网络
“元气”这东西没法定义 ， 也没法证明有或者无 ， 也没法检测定量 ， 也就谈不上多了或者少了 ， 所以如何“补” ， 压根无从谈起 。所以说 ， “元气”这个东西 ， 超出了科学的范畴 ， X医生的态度一向是：子不语乱力怪神 。那么献血后到底要“补”什么 ， 或者说吃什么好呢？问题里提到了骨头汤和红糖水 。
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▼先说骨头汤 。
肉骨头经过烹煮后 ， 脂肪会以脂肪微粒的形式弥散在汤里 ， 形成悬浊液 ， 这也是长时间熬制的骨头汤会呈乳白色的原因 。另外 ， 少部分蛋白质也会分解成氨基酸溶于汤中 ， 给骨头汤带来鲜味 。还有极少量矿物质如钙 ， 因为基本不溶于水 。此外就是来自于食盐等调料的钠、钾、氯离子等 。所以 ， 从补充蛋白质或矿物质（如钙、铁）而言 ， 骨头汤中含量极少 ， 意义不大 。
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▼再说红糖水 。
红糖跟白糖的主要成分一样 ， 都是蔗糖 。 差别就是红塘中加入了在提炼中产生的糖浆 ， 从而带有红褐色 。不管是白糖、红糖、黄糖、冰糖、砂糖、方糖、糖浆、糖霜 ， 究其本质 ， 都是蔗糖 ， 也就是双糖 ， 分子式都是 C12 H22 O11 ， 人体摄入后都会分解成葡萄糖 ， 没有什么本质不同 。喝红糖水的原因大概是认为它能“补血” ， X医生不明白这个观点的依据是什么 ， 因为它能补铁？或者就因为它是红色的？红糖的含铁量并不高 ， 要喝红糖水补铁 ， 还不如直接吃甘蔗 。
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如果说因为血是红的 ， 所以红色的食物就补血 ， 这个“颜色决定论”倒也不是完全不成立 。 比如就补铁而言 ， 吃廋肉、猪肝 ， 就比吃肥肉、大肠更好 。
在之前的科普问答中我们说过 ， 我国对于献血间隔期的要求是严格而保守的 ， 全血捐献后6个月才能再次捐献全血 。 世界卫生组织（WHO）的建议则是男性3个月 ， 女性4个月 。 就我国的献血标准而言 ， 献血者发生铁缺乏的风险微乎其微 ， 其实不用特别补充什么 ， 保持正常饮食就好 。
X医生献了二十多次血 ， 从来没有想过特别要补什么或吃什么 。 如果非要选一个 ， 那X医生选骨头汤 。
无他 ， 好吃 。
关于献血后补充哪些食物
才能快速恢复“元气”的问答就结束啦
有没有解除小伙伴的心中疑惑呢？
还有咨询献血不良反应预防和处理的小伙伴


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