减脂增肌|王一博吃糖蒜胃口全开，腌大蒜的瘦身美肌食谱快收藏！( 二 )
燃烧体脂肪：大蒜中含有的大量含硫氨基酸 ， 具有使体脂肪高效转化为热量的作用 。还能够提升运动耐力 。运动之前可以吃一些 。
做法
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北翔大学校长西村弘行先生说 ：“蒜氨酸是大蒜中含有的一种含硫氨基酸 ， 能够提升热量代谢 ， 促进脂肪燃烧 。”将大蒜和具有抑制脂肪堆积作用的醋 ， 混合到一起制成“醋腌大蒜” ， 其瘦身效果值得期待 。
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中山先生补充说 ：“大蒜的抗氧化能力级强 。醋腌大蒜能够发挥醋和大蒜抗氧化的双重效应 ， 从而将活性氧去除 ， 达到抗老化作用 。”
坚持长期食用 ， 能够有效预防雀斑和皱纹产生 ， 使肌肤保持美丽 。
制作方法就是将去皮大蒜直接放入醋中腌制 ， 十分简单 。使用任意一种酿造醋都可以 ， 内堀酿造品质保证科长柴田真博先生说 ：“推荐选用比较对味的米醋 。味道纯正能够提升大蒜的风味 。使用生鲜大蒜直接腌制的话时间较长 ， 如果想早些食用的话 ， 可以将大蒜在腌制前加热处理 。”
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