福建，爱拼(bing)才会赢 | 地球知识局( 三 )
（秋石 / 图虫创意）▼
还有一些高技术附加值的产业 ， 也被福建商人们玩转了 。 来自省城福州的福耀玻璃目前是中国最大的汽车供应链企业 ， 还把最大的单体玻璃厂开去了美国 。 2019年纪录片《美国工厂》在美国上映 ， 讲述的就是金融危机背景下 ， 福耀玻璃集团接手了俄亥俄州一座倒闭的汽车工厂 ， 将其改为玻璃制作工厂并雇请上千位蓝领美国员工的故事 。因环境所迫而出去打拼 ， 又因环境的推动而拼得赢 ， 这样的故事 ， 在福建比比皆是 。爱饼就会赢当然 ， 爱拼的福建人 ， 并不是随时随地都只知道在商场上厮杀 ， 适当的娱乐休闲也是必不可少的 。但福建就是福建 ， “拼”“搏”两个字似乎已经刻写在了他们的基因里 ， 连个过节余兴活动都免不了要“拼杀”一番 。在闽南各地和台湾有闽南文化影响的地方 ， 就流行着一种叫“博饼”的中秋游戏 。博饼的道具很简单 ， 只需要6个骰子一个碗 ， 凑十来个亲朋好友就能开局 。 中秋佳宴酒酣耳热之时 ， 玩家们围坐一圈 ， 轮流把骰子扔进碗里 ， 就可以根据骰子的点数分配奖品 。基本玩法就是掷骰子▼
这是一个全凭运气的游戏 ， 桌上也没有了长幼尊卑 ， 各人全靠自己“拼”大奖 。 运气最好的头奖被称为“状元” ， 次奖被称为“榜眼” ， 以此类推 ， 末奖为“秀才”——这背后 ， 也体现着福建人内心深处对科教事业的重视 。（图片：SvetlanaSF / 图虫创意）▼
一般来说 ， 博饼的奖品基数很大 ， 从秀才到状元奖品数量逐级递减 ， 而奖品含金量递增 ， 开始玩的时候每一轮都有好多人发出中了的惊喜尖叫 ， 摇不到奖品的概率低至1/50000 ， 可是随着游戏的进行 ， 到后来能听见的就是和榜眼或状元一步之遥的懊恼叹息了 。 虽然这是一场带有运气成分的竞技 ， 却并不妨碍参与的亲朋好友其乐融融地共享游戏与领奖的乐趣 。高中状元郎（图片：SvetlanaSF / 图虫创意）▼
据说 ， 这项情谊大于竞技 ， 又不乏“拼搏”精神的小游戏 ， 起源于郑成功的军营 。 为了让离乡南下收复台湾的将士们在中秋节有个寄托 ， 郑成功与军官们设计了这个游戏 ， 把月饼作为游戏的彩头 ， 奖赏给士兵们 。这个游戏 ， 由此成为郑家军的保留项目 。 此后 ， 游戏流入民间 ， 风行闽南各地 ， 一直保存至今 。这个美丽的传说是真是假难以考证 ， 有民俗学家认为 ， “博饼”更有可能是北方“状元筹”游戏的南方版本 ， 抑或是多种游戏融合的产物 。可不管如何 ， 今天的博饼已经成为了福建省的国家级非遗 ， 承载着福建“爱拼（饼）才会赢”的人文精神 。厦门一家公园里树立的“爱饼才会赢”的标牌（图片：SvetlanaSF / 图虫创意）▼
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