鸡蛋|秋天，这菜一定要给孩子吃，吃一次相当于5个鸡蛋，3只大虾
秋天孩子的身体热量消耗特别大 ， 所以我们都说秋天要补秋膘 ， 这时候我也会给孩子做一些有营养的菜 。秋天 ， 这菜一定要给孩子吃 ， 吃一次相当于5个鸡蛋 ， 3只大虾！之前听营养师大乔说鹌鹑蛋的营养价值要比鸡蛋更加高 ， 而且鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂 ， 是高级神经活动不可缺少的营养物质 ， 具有健脑的作用 。为了孩子的健康发育和身体成长 ， 平时就给孩子多吃一些鹌鹑蛋 。小编为大家分享的这道啤酒鹌鹑蛋炖豆腐大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！啤酒鹌鹑蛋炖豆腐 ， 补钙健脑 ， 鲜香四溢
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By 松鼠鱼77
配料：
费尔德堡无醇啤酒 1罐、鹌鹑蛋 20个、北豆腐 1小块、鸡蛋 1个、食用油 适量、精盐 1勺、生抽 2勺、白糖 1小勺、鸡精 1小勺、葱姜 适量
烹饪步骤：
1.准备食材 。
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2.北豆腐清洗干净切成小块 ， 加入1个鸡蛋搅拌均匀 。
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3.锅里放入食用油 ， 烧热后放入豆腐 。
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4.中小火煎至两面金黄 。
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【鸡蛋|秋天，这菜一定要给孩子吃，吃一次相当于5个鸡蛋，3只大虾】5.重点来了 ， 用一罐费尔德堡啤酒 ， 来代替水 ， 非常美味 。
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6.倒入锅中 ， 这一罐啤酒是500毫升 ， 我用了400毫升就够了 。
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7.加2勺生抽 。
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8.再加一勺盐、1勺白糖 ， 调味提鲜 ， 盖上盖子 ， 焖煮3分钟 。
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9.最后勾点芡 。
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10.出锅前撒上红椒粒、香葱碎就好了 。
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11.费尔德堡啤酒 ， 做饭加点它 ， 香喷满屋
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