烹饪|天气凉了要喝汤，大叔教你萝卜丸子汤，滑嫩清爽，比外面卖的好吃
在人们的餐桌上 ， 你会发现饺子、羊肉汤等冬季进补的食物逐渐走进人们的视野 。 老话说的好 ， “立冬补冬 ， 补嘴空” ， 为了抵御冬季的严寒 ， 逐渐形成了“立冬食补”的习俗 。 这不 ， 今日立冬 ， 小编就来分享一下我的“冬日暖饮”第一个菜谱萝卜丸子汤 。 说到萝卜 ， 我们可不能小瞧它 ， 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方” ， 这就说明了萝卜的作用很大 ， 冬天吃 ， 对身体有益 ， 还能补充人体所需的营养 。
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白萝卜是一种常见的蔬菜 ， 老话常说“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方” ， 其中“萝卜”说的就是白萝卜 ， 秋天到了是时候吃点萝卜养养生啦 ， 尤其现下正值秋冬交替时节 ， 大家更应该多注意吃些热乎的食物 ， 避免寒凉侵体 ， 保护好自己 ， 大叔家的暖胃养生的萝卜丸子汤食谱 ， 快点学起来 。 萝卜丸子汤味道鲜美吃着不腻 ， 喜欢的朋友快试试吧!话不多说 ， 今天大叔下厨房教你做萝卜丸子汤 ， 希望你吃得开心~
【烹饪|天气凉了要喝汤，大叔教你萝卜丸子汤，滑嫩清爽，比外面卖的好吃】
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豆腐 萝卜 猪肉馅 香菜 料酒 酱油 五香粉 葱 姜 花椒油 食用油
1、首先把猪肉馅头一天晚上喂好放冰箱保存 ， 加料酒 五香粉 葱末 姜末 酱油 盐 花椒油 食用油 顺时针搅拌上劲；
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2、然后把豆腐加猪肉馅 用手抓匀 多抓一会使之细碎 抓好后压实 ， 萝卜切细丝 ， 用白萝卜最好；
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3、最后把 萝卜丝切好后冷水下锅 上面放入团好的豆腐丸子 ， 小火煮开 ， 待丸子全部浮起 加少许盐调味 撒入香菜末即可出锅上座开吃啦~
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滑嫩清爽 ， 简单易做的萝卜丸子汤就做好了 ， 喜欢的话 ， 自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、 滴入几滴香油增香 ， 搅匀出锅 ， 撒上切好的香菜末 ， 这道萝卜丸子汤就做好；
2、不需要过多的调料 ， 味道就足够鲜美 ， 带有丝丝回甜 ， 冬天来一碗 ， 暖胃又暖身 。
还有更多美食等你呢~
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