销售|实探中秋月饼市场：散装月饼告别“裸卖” 礼盒销售换“轻装”( 二 )
散装月饼区的销售人员也称 ， 他们不加工月饼 ， 都是从各厂家直接进货售卖 。 但也能明显感觉到今年月饼的整体销售量不如以往 ， 猜测是受疫情影响 。
【销售|实探中秋月饼市场：散装月饼告别“裸卖” 礼盒销售换“轻装”】中国焙烤食品糖制品工业协会今年8月份发布的“2020年中国月饼行业发展趋势”报告显示 ， 预计2020年的中秋月饼市场将呈现出主销售期启动晚、销售期短、短期量大等特点 。 由于人工、原材料、物流等成本上升 ， 预计售价将基本持平或小幅上升 ， 但利润增长空间不大 。
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