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荔枝|专家讲堂| 海南妃子笑荔枝管理要点详解

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海南省荔枝种植总面积近些年稳定在33万亩左右 ， 近五年总产量稳定在15万吨以上 ， 鲜果销售额15亿元以上 ， 直接参与果园生产就业者2万人以上 。 以海口、文昌、陵水、安定、万宁、琼海等地为主产区 ， 面积在20万亩以上 ， 产量在1万吨以上 。
海口是最大的产区 ， 海口市三门坡镇、永兴镇、陵水县本号镇等乡镇均为荔枝种植大镇 。 品种聚集度高 ， 近年有多元化发展趋势 。 海南省的荔枝主要有五个品种 ， 即妃子笑、白糖罂、紫娘喜、无核荔和桂早荔 。 妃子笑是主栽品种 ， 占总面积的90%以上 ， 其次为白糖罂和桂早荔占比5%左右 ， 紫娘喜、无核荔、大丁香等本地品种合计约占5%左右 。
9月25日 ， 国家荔枝产业技术体系海口综合试验站站长王祥和在广东与海南荔枝果园管理技术经验交流会上介绍了海南荔枝果园的管理关键技术 。 他说道 ， 海南妃子笑荔枝管理特点主要分为三部分：采后修剪与秋梢培养、控梢促花与花芽调控、花穗处理与保果壮果 。
第一部分：采后修剪与秋梢培养
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采后修剪（枝梢）
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结果树经过修剪后 ， 抽出三篷梢老熟后 ， 已满足控梢条件
要想荔枝梢壮 ， 需要给足肥料 ， 积累荔枝养分 。 而施肥方案的确定依据为荔枝品种营养、荔枝园土壤性质及养分肥力状况及肥料特性 。 根据海南主栽荔枝品种“妃子笑”的营养特性 ， 王祥和给出的施肥建议是采后肥45%处理荔枝果实品质最好 ， 光合效率最高 ， 产量最高 ， 种植效益最高 。 初步建议荔枝全生育期施肥时间及比例为：
采后肥（氮磷肥占45％ ， 钾肥占30%）;
花前肥（氮磷钾肥均占10％ ， 视长势可与谢花肥合并）;
谢花肥（氮磷钾肥均占20％）;
壮果肥（氮磷占25% ， 钾肥占40%）;
在砖红壤果园 ， 建议磷肥一次性施入用作采后肥 。
根据施肥方案 ， 在海南荔枝果园的施肥应用为重施采后肥 ， 按株产100斤计 ， 每株施有机肥40~50斤 ， 高氮复合肥3斤；控梢期施磷肥3斤、钾肥2斤；促花期施高氮复合肥3斤；壮果期施高钾复合肥4斤 ， 分多次施用；着色期施氯化钾或硫酸钾镁3斤 。 同时 ， 需要注意的是这些施肥方案如遇干旱天气则要适当灌水 。
荔枝在梢期遭遇台风灾害如何进行灾后管理方面？如果在第三梢受到台风危害 ， 王祥和给出的管理建议是不能修剪彩重新培养第三批梢 ， 而是等剩下叶片老熟后进入控梢期 。 如果损害严重 ， 没有叶片 ， 则可直接进入控梢阶段；台风过后重新培养第三批梢 ， 转色较为困难 。
第二部分：控梢促花与花芽调控
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控梢常规步骤：杀梢 ， 调整末次梢统一老熟；叶面喷施多效唑、烯效唑等控梢药；进行环剥 ， 如闭口环剥或螺旋环剥；同时加入杀梢素、乙烯利 ， 还有高磷高钾等营养 。
王祥和说道 ， 促花的主要目的是促进花芽的及时萌动 ， 调节花芽生长的一致性 。 促花的第一个措施是叶面喷施细胞分裂素 ， 提高顶芽活性 ， 例如国光植生源等 。 第二个措施是叶面补充营养 ， 例如氨基酸糖磷脂、核苷酸、磷酸二氢钾、绿芬威促花肥等 。 第三个措施是淋水肥 。
而调花的主要目的是把叶芽调成花芽 ， 提高成花率；还能脱小叶 ， 提高花芽的纯度 。 调花的方法是施用乙烯利 3-5毫升 ， 或者还能选择在此基础上加入0.5毫升摘冬梢和5克烯效唑 ， 同时还要加入适量叶面肥 。


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