烹饪|中秋将至，营养专家教您如何健康吃月饼
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海上升明月 ， 天涯共此时 。一年一度的中秋佳节即将来临 ， 月饼作为庆贺佳节的象征食品 ， 早已超出传统食品的范畴 ， 人们吃的是情怀 ， 吃的是对家人的思念！月饼虽美味但毕竟是高热量、高糖、高脂肪食品 ， 且蛋黄月饼的胆固醇含量较高 ， 食用不当可能会造成发胖、血糖血脂增高、胃肠道疾病等 。那么 ， 该如何健康吃月饼 ， 让中秋过得更好呢？让我就来教您几个健康吃月饼的妙招～
月饼是高热量高脂肪高糖食物
【烹饪|中秋将至，营养专家教您如何健康吃月饼】首先 ， 看下市面上几款常见的月饼的营养成分 。
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可以看出月饼的热量、脂肪、糖都是很高的 。
从热量上看 ， 一个100g月饼相当于350g熟米饭（相当于7两） 。其中脂肪也多为饱和脂肪（大量研究表明 ， 饱和脂肪增加心血管疾病风险） 。
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月饼的正确食用方法
月饼一直代表的是团圆 ， 古时中秋月下 ，
合家分而食之 ， 月饼是用来品的 。
01
看标签
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月饼要在保质期内 ， 确保食品食用安全。
02
分着吃
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正所谓独享不如众享（还可以尝点别的口味） ， 100克为例吃1/4-1/8 。
03
适量吃
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一次吃一个就好 ， 月饼热量高 ， 不建议食用太多 。
04
睡前不吃
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会消化不良 ， 影响睡眠 ， 尤其是本身胃肠功能紊乱的人 。
月饼好吃 ， 也要因人而异
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特
别
提
醒
糖尿病患者 ， 切记少量食用 ， 更不要狼吞虎咽 。可在正餐中 代替部分主食食用 ， 搭配蔬菜、水果等来平稳血糖 。或者选择“无糖月饼” ， 但无糖月饼也不是可以无节制食用 ， 食用太多也不利于控制血糖 。
高血压患者 ， 要尽量少食“咸味” 。其他慢病患者要遵循“限量” ， 也可代替部分主食 。
购买放心月饼
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1. 看品牌 ， 要选择正规的品牌商家 ， 产品符合相关的卫生标准；
2. 看商标 ， 要购买生产标识规范齐全的月饼；
3. 看生产日期和保质期 ， 检查包装是否完整 ， 特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号 ， 避免购买到“三无”产品；
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