女性养生|煲汤抓一把,滋补一家人!人人都吃的起“平价虫草”,不仅煲汤美味,女性还可以靠它祛斑养颜!( 二 )
做 法
1.干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟 。 玉米切小块 。 排骨洗净过水焯一遍 。
2.锅里重新加足量水(用砂锅最好) , 加入焯好的排骨和姜片 , 盖上盖子 。
3.大火烧开后 , 加入沥干的虫草花 , 转中小火炖1小时左右 。
4.见汤汁明显变黄 , 加入玉米和枸杞 , 继续炖半个小时 。
5.出锅前5分钟加盐即可 。
虫草花干贝花胶汤
本文插图
食 材
新西兰花胶40g 、虫草花干货5g、 干贝10g 、芡实10g、枸杞5g 、排骨250g
做 法
1.花胶提前一晚泡发 。 干贝、芡实 , 提前半小时泡发 。
2.泡发好的花胶切小块, 排骨洗净 。
3.所有食材放入炖盅 , 隔水炖三小时 。
4.3小时后 , 加食盐调味即可 。
吃虫草有哪些需要注意的呢?
1、为了保留更多的营养成分 , 建议流水清洗一遍即可 , 不宜多次清洗或浸泡
2、 因接近原代菌种培植的蛹虫草 , 蛹虫草上的黄色粉末为蛹虫草精华(虫草孢子粉) , 营养价值更高 , 请放心食用 。
3、 富硒蛹虫草甄选优良菌种、先进工艺及独有的富硒专利技术培育 , 孢子粉和类胡萝卜素等成分加倍提升 , 溶解在汤中使色泽亮黄 , 味醇鲜香 。
4、硫磺熏制的虫草虽颜色鲜黄 , 但无孢子粉 , 气味刺鼻 , 且泡水后有醋酸味 , 注意鉴别 。
【女性养生|煲汤抓一把,滋补一家人!人人都吃的起“平价虫草”,不仅煲汤美味,女性还可以靠它祛斑养颜!】注:对真菌过敏者禁用
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