烹饪|菠菜别再炒着吃了,换个花样做成浓汤,美味又营养,多喝身体棒


菠菜别再炒着吃了 , 换个花样做成浓汤 , 美味又营养 , 多喝身体棒!
这道酸奶油菠菜浓汤 Sour Cream Spinach Soup鲜艳的绿色让人在还未开动之前 , 就先来一场视觉的盛宴!我特别喜欢在热乎乎的汤里加一大匙酸奶油 , 除了马上降低温度以免烫嘴之外 , 酸奶油可以让汤品滋味更加浓郁!浓汤搭配生酮意式卷饼面包超满足~
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在生酮饮食的人特别需要补充矿物质 , 以避免出现头痛、脚抽筋、心悸等状况 , 其中钾就是需要特别补充的 。 大家一想到钾 , 第一个就会想到香蕉吧!但是其实菠菜里所含的钾比香蕉还多喔!而且它也富含维生素A、维生素C , 营养丰富(难怪卜派都吃它) 。 天气渐凉 , 来一碗酸奶油菠菜浓汤 吧!(照片里的面包是生酮面包喔!)
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酸奶油菠菜浓汤Sour Cream Spinach Soup 鲜艳的绿色让人在还未开动之前 , 就先来一场视觉的盛宴!在热乎乎的汤里加一大匙酸奶油可以让汤品滋味更加浓郁!浓汤搭配生酮义式卷饼面包超满足~
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酸奶油菠菜浓汤Sour Cream Spinach Soup
材料:
需要工具:
果汁机
汤:
【烹饪|菠菜别再炒着吃了,换个花样做成浓汤,美味又营养,多喝身体棒】250 g 菠菜 (大约2-3把)、400 g 水、400 g 鲜奶油、3/4 茶匙 盐、1/4 茶匙 鲣鱼粉(或烹大师)、适量 酸奶油、适量 黑胡椒粉
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做法:
将菠菜洗净切小段 , 加入水、鲜奶油 , 用果汁机打成泥
将1. 倒入汤锅 , 加入盐、鲣鱼粉 , 用中小火加热 , 不时搅拌 , 煮至沸腾 , 小心不要溢锅了
盛入碗中 , 加一大匙酸奶油 , 表面可以用鲜奶油拉花
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