伊利|好牛奶“以终为始”！伊利拿下食品行业首张QbD认证证书
_原题为 好牛奶“以终为始”！伊利拿下食品行业首张QbD认证证书
央广网北京9月27日消息 母乳喂养可以增加婴幼儿免疫力 ， 对健康带来的益处可以延续到成人期 。 作为健康食品行业的龙头企业 ， 伊利为守护宝宝健康未来 ， 致力于母乳研究 ， 成果斐然 。 9月25日 ， 在伊利金领冠奶粉傲世升级发布会上 ， 国际知名第三方独立检验和认证机构英国劳氏集团宣布 ， 伊利奶粉事业部获得了食品行业首张QbD认证证书 。
QbD是在全球通行的一套系统的、基于充分的科学知识和质量风险管理的研发方法 。 它要求将“以终为始”的理念贯穿产品研发全周期 ， 以达成产品质量精准转化和控制要求 。 伊利获得QbD认证意味着在医药行业久负盛名的——质量源于设计（QbD）将赋能食品领域 ， 创造食品行业历史记录的同时 ， 为行业树立了更高的品质标准 ， 为消费者带来了更放心的食品 。
【伊利|好牛奶“以终为始”！伊利拿下食品行业首张QbD认证证书】
英国劳氏高级副总裁关宇向伊利集团副总裁刘春喜授予证书（伊利供图 央广网发）
作为健康领域的龙头企业 ， 伊利在董事长潘刚提出的“伊利即品质”这一企业信条引领下 ， 始终把品质放在企业发展的最重要地位 。 一直以来 ， 伊利秉承“质量源于设计”的理念 ， 在创新研发伊始就充分考虑产品的品质与消费者需求 ， 在配方、工艺、物料等各方面进行深入研究 ， 借助智慧乳业优势 ， 通过积累的翔实数据 ， 深度洞察消费者需求 ， 提前预警食品安全风险 ， 确定最佳的产品配方和生产工艺 ， 从而为消费者提供更高品质的健康食品 。
品质设计 ， 让消费者更放心
疫情大考之下 ， 乳制品成为补充蛋白质的首选 ， 更健康、更高品质的乳制品成为消费者的最爱 。 将品质视为生命的伊利 ， 始终将消费者的需求放在首位 ， 想消费者所想 ， 每一步品质设计都走在消费者前面 。 伊利引进QbD“质量源于设计”理念并应用于品质管理 ， 以打造一流队伍为基础 ， 建立一流标准为原则 ， 生产一流产品为目标 。 伊利的原奶运输GPS监控系统 ， 记录着全国各地运奶车的踪迹 ， 实时在线观察原奶运输车在规定路线上的一举一动 ， 随时发现问题、解决问题 ， 在产品被生产出来之前就为消费者严格确保每一环节的健康品质 。
不仅如此 ， 为了给消费者提供更健康的产品 ， 伊利围绕产品品质积极建立智能乳业 ， 实现从原奶到成品全流程的自动化、智能化 。 伊利充分将大数据技术应用于生产 ， 实现数据的自动采集和分析 ， 质量检验和质量追溯的集中化 ， 进一步实现透明化生产 ， 让消费者看见品质 ， 放心享受乳制品的健康和美味 。
创新设计 ， 给消费者更佳体验
消费者对乳制品的需求越来越多元化 ， 追求口味多样 ， 对乳制品细分领域更加关注 。 伊利将“质量源于设计”理念与创新相结合 ， 用创新设计给消费者更佳体验 。 伊利持续18年的母乳研究工作 ， 就是QbD“以终为始”理念的贯彻 ， 不仅积累了千万数据 ， 建立了中国企业首个母乳成分研究数据库 ， 更取得了配方领域中5项关键的国家专利授权 ， 进而实现了创新专利的产品化应用 。
此次发布会上 ， 全新升级的金领冠珍护重磅面世 ， 集结了五大创新中国专利配方 ， 聚合了六维易吸收营养体系 ， 全面提升宝宝的自护力、认知力 。 授证仪式现场 ， 英国劳氏高级副总裁关宇表示：“伊利率先引入QbD认证 ， 并通过了我们严苛的评估和考核 。 这在婴幼儿配方奶粉行业 ， 乃至整个食品行业来说都是一个里程碑事件 。 ”
除此以外 ， 伊利为给消费者带来更佳体验 ， 与时俱进 ， 不断用新产品丰富消费者的味蕾、增加消费者的健康选择 。 如2022冬奥会定制产品——“倍焕”高蛋白运动酸奶 ， 聚焦泛运动人群的塑型需求 ， 满足消费者健康需求的同时 ， 让消费者提前感受冬奥会的氛围 。
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伊利获颁食品行业首张QbD认证证书（伊利供图 央广网发）
为消费者提供高品质的健康食品是伊利的初心和使命 ， 未来伊利将继续QbD“以终为始”的理念 ， 以药品级标准生产食品 ， 为亿万消费者提供更高品质产品 ， 积极构建全球健康生态圈 ， 实现“让世界共享健康”的梦想 。
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