烹饪|螃蟹鲜美又不掉腿的窍门你会吗，比清蒸还要实用，中秋家宴少不了( 二 )
小贴士：
1、选螃蟹一定要挑有力量有战斗力的新鲜螃蟹 ， 坚决不吃死螃蟹 ， 以免引起中毒或腹泻 。
2、清煮螃蟹 ， 无需煮时间太长 ， 10分钟左右就差不多了 。
3、螃蟹绑上绳子 ， 用凉水下锅煮 ， 可以起到不掉腿没腥味的作用 。
本文插图
看 ， 蟹膏蟹黄特别多哟！看馋了吗？马上就是中秋佳节和家人一起吃螃蟹、吃月饼、喝美酒赏月的日子了 ， 清蒸螃蟹快学做起来 ， 学会了中秋节给家人露一手 。
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