核酸检测|生鲜食品核酸检测上“云”( 二 )

2026-01-13

值得注意的是，各大商超进一步加强了针对生鲜商超食品的安全经营。我们在常态化疫情防控工作下，推出了一个食品安全云网系统，能够将核酸检测结果同步上传。永辉超市相关负责人告诉采访人员，该系统将源头检测站点、品牌农产品溯源信息、商品及订单数据等统一输入云网大数据中台，相应信息及检测结果在永辉超市门店云屏、食品安全云网官网等渠道公示，用户可实时查看。
广百北京路店表示，严格落实执行自查自检。特别是对经营进口冷冻产品的来源进行台账登记及落实对冷库的检查，并加强员工佩戴口罩、手套以及测温等防疫措施。同时响应有关上级部门要求，门店与所在辖区紧密联系，积极配合核酸检测机构对广百北京路超市开展每周1次核酸检测，包括对人员、现场环境、食品等进行检测，配合落实重点场所从业人员、冷链食品专项的新冠病毒核酸检测。
此外，采访人员了解到，各大商超在加强疫情防控工作同时，进一步加强各类民生食品用品的供应。我们提前两周就开始备货了，特别是方便食品、冷冻包点、米、油、面条、冷冻肉及制品、消毒清洁用品、防护用品等成为保供应的重要品类，备货量是常态期间销量的1.5个月。麦家应说。

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