菜|美菜网激战餐饮食材B2B 估值500亿盈利前景不明( 二 )
盈利模式不稳定
近年来发生的针对美菜网的维权事件 ， 侧面反映了美菜网的盈利模式尚不稳定 。
2019年9月18日 ， 据AI财经社报道 ， 美菜网总部办公室被十余位加盟商维权 ， 他们在美菜网办公室打出"还我血汗钱"的横幅 。 这些加盟商来自安徽、浙江、湖南、河南、河北、湖北、山东多个省份 ， 其中一位来自浙江的加盟商表示 ， "加盟三个半月 ， 亏损了60多万元 。 "
当天下午三点多 ， 协商未果后 ， 有加盟商报警 。 对此 ， 美菜网回应AI财经社称 ， 对于县域加盟 ， 双方都有费用投入 ， 风险应该共同承担 。
另据媒体报道 ， 一个微博名为"创客20190704"、自称是宝鸡二仓城市合伙人的用户 ， 实名举报B2B交易平台美菜网数据造假 ， 其从2018年12月加盟城市合伙人 ， 到第二年6月19日关停 ， 180天时间亏损达到160万元 。 该用户反映称 ， 美菜网的扣点返点等制度 ， 在没有书面通知合伙人的前提下 ， 随意调整 ， 此外还大量注册虚假账号 ， 并以虚假交易来完成销售任务和数据 。
美菜网方面迅速澄清 ， 相关负责人回应媒体时表示 ， 原发微博"创客20190704"账号拥有人 ， 系因个人经营不善与公司产生纠纷 ， 故意发布了有关美菜网的不实信息 。 经沟通 ， 上述当事人已经主动删除微博不实言论 ， 并表示还将继续与美菜网共同奋斗 ， 改善经营业绩 。
而从整个行业的角度来看 ， 生鲜电商行业竞争激烈 ， 盈利困难 。 早在2014年 ， 已有不少玩家与美菜网一同涌入餐饮B2B市场 ， 一亩田、链农、众美联、优配良品、饭店联盟等纷纷上线并获得融资 。 很快 ， 这一领域引起巨头的关注 ， 饿了么上线食材B2B平台"有菜" ， 而美团点评则推出"快驴" 。
然而 ， 中国电子商务研究中心的一组数据显示：2016年 ， 生鲜电商4000多家入局者中 ， 4%持平 ， 88%亏损 ， 且剩下的7%是巨额亏损 ， 最终只有1%实现了盈利 。 亏损主要由于成本居高不下、配套冷链物流体系不健全 。 经过数年调整 ， 如今早期一大批平台已经被吞并或倒闭 。
2019年10月 ， 美菜网CEO刘传军在美菜供应商大会接受媒体采访时表示 ， 美菜目前虽然处于亏损 ， 但有比较好的现金流 ， 预计在2020年年底实现盈利 ， 并在2021年实现规模化盈利 。
但今年的疫情很可能打乱刘传军的计划 。 作为疫情中最受伤的行业之一 ， 餐饮行业正是美菜网的终端市场 。 中国烹饪协会发布《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》显示 ， 2020年上半年 ， 全国餐饮收入14609亿元 ， 同比下降32.8% ， 在餐厅停工期间 ， 美菜网的业务也大面积停摆 。
根据京东物流的经验 ， 以配送为核心的企业 ， 需将规模做大后 ， 产生规模效应 ， 才有盈利的空间 。 美菜网的B2B餐饮食材配送存在需求空间 ， 但随着美团、饿了么的入局以及疫情的冲击 ， 其后续能否实现盈利仍待观察 。
推荐阅读
- 苏州食材管家|中国食材电商节，开启中国餐饮食材的高光时刻！
- 陆军|名标军史的王家店激战：我军杀开一条血路，冲破钢铁封锁线
- |定义未来饮食方式、拓展芯片生态圈，科技格兰仕再次跃进
- ARM|处理器生态激战正酣 神州数码欲借华为鲲鹏弯道超车
- 品牌|美团抢攻线下“美妆” 本地生活激战垂直领域
- Power|服务器战场激战正酣 Power VS X86谁是未来
- 饮食|研究称怀孕期间摄入的不平衡饮食可能会令孩子在未来面临肥胖风险
- |高颜值超智能，萌宠居家必备好物——小顽智能宠物饮食套装使用体验