食疗食补|蜂蜜究竟有没有营养价值呢?怎么吃蜂蜜才是正确的呢?( 二 )


对于大多数人来说 , 一杯蜂蜜水的通便效果 , 和一杯水的通便效果差不多 。 多样化均衡饮食 , 保证饮水量足够 , 适量合理的运动 , 这些才是对肠道蠕动有显著影响的因素 。
五、蜂蜜 , 到底该怎么吃?
说了这么多 , 似乎感觉蜂蜜一无是处 。 其实并非如此 。
1、高强度、耐力性运动人群快速补充能量
对于运动人群来说 , 蜂蜜可以提供快速的能量补充 , 防止“撞墙效应” , 特别是强度大、耐力性运动 , 比如骑行、铁人三项、长跑 。

食疗食补|蜂蜜究竟有没有营养价值呢?怎么吃蜂蜜才是正确的呢?
本文插图

2、烹饪偏好 , 适量使用
虽然蜂蜜与白糖在营养效果上 , 并没有什么差别 , 但蜂蜜的润甜口感和花果香气 , 有时候是白糖没法替代的 , 这也是为什么蜂蜜在烹饪、烘焙中倍广泛应用 , 比如蜜汁叉烧、蜜汁烤翅、蜂蜜蛋糕…

食疗食补|蜂蜜究竟有没有营养价值呢?怎么吃蜂蜜才是正确的呢?
本文插图


推荐阅读