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食品|中国国际食品和饮料展览会在上海开幕，参展企业达2200家( 二 )


食品|中国国际食品和饮料展览会在上海开幕，参展企业达2200家
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据了解 ， 适应国内外大循环趋势下的消费变革 ， 切实降低物流成本 ， 加快国内市场要素和商品流通 ， 打通经济板块间的物流关卡 ， 进一步降低商品和要素全国性流通的时间成本、经济成本 。同时 ， 加快推进传统流通企业的数字化、智能化改造和跨界融合 ， 促进流通领域新技术新业态新模式的发展 ， 这些对食品饮料行业的发展 ， 效率的提升 ， 同样有着重要的作用 。中食展开幕当天举办了供应链大会 ， 出席此次大会的有来自OATLY噢麦力、京东冷链物流、天津开发区、厦门建发食品供应链、诚融科技等行业知名专家 ， 与会者分享、探讨供应链创新、科技技术和数智化等话题 ， 为企业供应链优化赋能 。
疫情期间 ， 消费内容、消费场景和新方式的应用受到关注 ， 出现了以5G和人工智能等新技术推动的新兴消费 。9月29日即将举办的全球新零售峰会上 ， 中食展将邀请尼尔森中国、中金资本、天猫国际、商汤科技、每日优鲜、洽洽食品、来伊份、金丝猴食品等不同知名品牌的高管将与现场的专业观众、媒体采访人员们一同探讨双循环经济下的消费行为、消费市场变革所带来的新机遇 。
除了高端会议 ， 中食展举办的SIAL创新大赛也一直得到业内的高度关注 。SIAL创新大赛特邀业内专家、学者、媒体以及咨询机构 ， 组成独立的评审团 ， 结合全球不同国家和地区的消费习惯及市场趋势 ， 从愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度出发 ， 评选出一批年度最具创新性的食品及饮品 。每年获奖的食品和饮品在市场上都得到了业界的追捧 。
食品|中国国际食品和饮料展览会在上海开幕，参展企业达2200家
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由中食展与烹饪界权威机构WACS联合打造的“美食厨房”一直备受业界追捧 ， 本届大赛共有来自日本、意大利、墨西哥、中国香港、南京、烟台、沈阳、重庆的8支厨师参赛队伍对决挑战 ， 首日的比赛各支队伍纷纷展示精湛的厨艺 ， 29日还将继续进行对决 ， 展示难得一见的食材与大厨之间精彩碰撞的饕餮盛宴 。届时将产生冠军队伍、国内最受欢迎厨师队伍、国际最受欢迎厨师队伍及最佳裁判组 。
中食展与中国水产流通与加工协会联袂举办为期三天的海鲜盛宴 ， 由星级大厨亲自烹饪 ， 交流水产行业趋势和热点话题 。
中食展直播带货活动也将是展会期间的一大亮点 ， 邀请知名主播入驻中食展抖音直播间 ， 以线上运营的模式增加直播精准曝光 。强势突破传统B2B单一营销模式 ， 为展商打造新的线上与线下结合的营销运营新场景 。企业参加中食展获取最新行业动态趋势、与精准的渠道商分销商商谈业务合作 ， 同时加入线上的营销曝光 ， 真正实现一体化全方位的营销推广 。
2020年 ， 食品零售行业正在发生巨大变化：越来越多传统零售企业快速转变策略 ， 在夯实原有业务的基础上 ， 不断进行数智化转型 ， 根据消费者的行为改变 ， 进行产品创新、技术创新 ， 以及通过物联网技术、互联网大数据及其人工智能技术等新技术应用 ， 提升企业核心竞争力 。
中食展中方主办商业发展中心在第二十一届中食展同期推出“中国商业发展论坛”线上公益论坛 ， 与企业共度时艰 ， 回馈20年来支持中食展的参展商和观众 。中国商业发展论坛因始终坚持高定位 ， 高规格 ， 高质量已成为跨世纪论坛精品 。商业发展中心主任刘颖霞表示 ， 希望在国内外朋友的大力支持下 ， 中食展更具融合性、更贴近市场需求 ， 成为中外食品行业创新、交流与合作的高效对话平台 ， 愿与大家携手共创世界食品行业繁荣美好的未来 。
【食品|中国国际食品和饮料展览会在上海开幕，参展企业达2200家】


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