小份|济南大学推进小份自选“光盘行动”
_原题为 济南大学推进小份自选“光盘行动”
中国教育报-中国教育新闻网讯（采访人员 魏海政 通讯员 刘珂珂）吃水饺要称重 ， 点菜要称重 ， 特价窗口最便宜的半份菜只需要7毛5分钱 ， 秋季新学期开始后 ， 济南大学后勤管理与基建处饮食服务管理中心在食堂退出小份菜、小份饭、自选自取等举措 ， 积极开展“倡导节俭 ， 厉行节约”为主题的“光盘行动” ， 制止舌尖上的浪费 ， 培养学生的节俭节约意识 。
济南大学食堂提供小份饭、小份菜 ， 师生可根据个人的饭量选取饭菜的分量 ， 减少因饭菜分量大而吃不了的现象 ， 拒绝粮食浪费 。 食堂还推出了自选菜、自选水饺窗口 ， 菜品自取 ， 称重付款 ， 提供自取免费汤 ， 提倡吃多少拿多少 ， 拒绝无节制点餐 。 与此同时 ， 食堂着力提高饭菜质量 ， 改进饭菜口感口味 ， 减少饭菜的浪费 。
济南大学后勤管理与基建处副处长臧甲友介绍 ， 这学期学校7个餐厅都多了一个自选的区域 ， 自选区域以往按份卖的水饺现在都称重卖 ， 因为原来14.7元一斤的水饺 ， 很多女生可能吃不了 ， 只需六七块钱的就可以吃饱了 ， 不需要一整份 。
此外 ， 在济南大学各餐厅的自选区域 ， 菜也都是要称重的 ， 按重量收费 ， 自己吃多吃少适量取餐 ， 每个学生打多少菜 ， 自己心里都清清楚楚 ， 浪费的情况就少了 。 在济南大学各个餐厅 ， 原本八个一笼的小笼蒸包 ， 现在也可以按个数买了 。
济南大学各个餐厅还在打菜窗口贴出了可以打半份菜的提示 ， 特价菜窗口也一样 ， 半份荤菜、半分素菜的话 ， 学生最少话三四块钱就可以吃一餐了 。 有的窗口素菜整份3元钱 ， 半份只需要1.5元 ， 最便宜的特价豆芽1.5元一份 ， 半价只需7毛5分钱 。
臧甲友介绍 ， 自开学以来 ， “光盘行动”效果显著 ， 称重窗口也成为学生最欢迎的窗口之一 ， 每餐都能排起长队 ， 成为济南大学食堂一道靓丽的风景线 。
【小份|济南大学推进小份自选“光盘行动”】作者：魏海政
推荐阅读
- 数字化|大力推进数字化转型智能化升级
- 智能化|大力推进数字化转型智能化升级——访一汽集团董事长徐留平
- 崇明|如何培养“小生态人”？揭开崇明推进生态教育的“学校密码”
- 广告|投资8亿！龙蟠科技强力推进锂电新材料产业布局发展
- 应用|遵循市场规律，稳步推进5G商用
- 疫苗|新冠疫苗多条技术路线推进 最快年底前有望上市
- 就业|河北省高校毕业生就业创业推进行动正式启动
- MCX|LOL-S10：TL全场推进节奏窒息，大优势横扫MCX保留晋级希望！
- 海上|英国将斥资1.6亿英镑提振海上风电产业，推进绿色工业革命
- 义务教育|从“有学上”到“上好学” 安徽省高位推进义务教育均衡发展