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川观新闻|疫情之后，“雨衣妹妹”的烦恼与快乐( 二 )


从老板娘到雨衣妹妹
刘仙已经记不清 ， 是谁第一个叫她雨衣妹妹 ， 但这是一个“坚持”才有的称呼 。 她只记得在武汉送饭时 ， 大家隔着防护服和雨衣 ， 带着护目镜 ， 说话的机会并不多 ， 再加上彼此并不熟识 ， 听到最多的还是“谢谢” 。
一开始送饭时 ， 也有当地人以为他们可能有“作秀”成分 ， 坚持不了几天 。 她记得有一天 ， 一位医生在取饭时 ， 对她表示感谢说：“吃了这顿 ， 不知道还有没有下一顿 。 ”她听了以后 ， 心酸又难过 ， 边开车边哭 。 之后她在车背后玻璃贴着：“疫情不灭 ， 我们不退” ， 坚持到武汉解封 。 由于物资紧缺 ， 她和4位伙伴身穿雨衣而不是防护服 ， 时间久了印象深了 ， 她被医生们亲切地在微信群里 ， 叫成了雨衣妹妹 ， 知道的人越来越多 。
川观新闻|疫情之后，“雨衣妹妹”的烦恼与快乐
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雨衣妹妹送的盒饭 ， 会细心地根据医护人员的口味 ， 分为辣的和不辣的两种 ， 花菜、青笋、排骨、卤肉等 ， 两荤两素或者两荤一素 ， 就地取材 ， 很受医护人员欢迎 。 2月2日晚 ， 刘仙在新闻上看到前线医护人员因为物资紧缺 ， 吃不上饭菜 ， 只能吃泡面、饼干等 ， 心里很不是滋味 。 作为成都盒悦餐饮管理有限公司的创始人 ， 刘仙平时也为各大医院提供团餐 ， 身边不少吃过她饭的四川医生此时已奔赴武汉 ， 于是她再也忍不住 ， 开始在公司群里征集去武汉的伙伴 ， 留下遗书和银行卡密码 ， 决定离开成都：“前线的医护人员是保护我们的生命防线 ， 他们更需要坚强的后勤保障 。 ”　于是她用自己最拿手的“盒饭”驰援武汉 。
不过 ， 鲜为人知的是 ， 雨衣妹妹以前有个“大名”叫“老板娘” 。 2017年3月 ， 刘仙的第一家高端盒饭餐厅在成都高新区营业 ， 一经推出非常火爆 ， 随后慢慢在全国各地、包括武汉开了近百家门店 ， 赚得了人生的第一桶金 。
四川农业大学电子商务专业毕业的她 ， 对餐饮行业有着自己的见解：“餐饮投入成本较其他大行业更低 ， 资金回流更快 ， 更适合学生创业 。 ”她看到其他国家已经有做高级团餐盒饭的先例 ， 结合本土需求和市场空缺 ， 很快找到一块属于自己的餐饮定位——做高端盒饭 。 她不希望盒饭在大家的眼中是用白色泡沫盒装着 ， 里面乱糟糟地堆着口味和品质都很难把控的菜品 。 她用黑色抑菌材料制作饭盒 ， 整齐地分着小格子 ， 显得商务又能装 ， 成本也并不贵出很多 。 刘仙卖的盒饭做工精美 ， 口味和质量令人放心 ， 不少上班族喜欢吃她的盒饭前 ， “拍照”打卡 。 经常有外卖小哥在门口喊着：“老板娘老板娘 ， 我来取餐啦 。 ”“这家店为什么只有老板娘没有老板啊？”
武汉回来以后 ， “老板娘”的大名变成了她的“小名” ， 取而代之的是“雨衣妹妹” 。 但在刘仙看来 ， 自己不能忘记“老板娘”这个身份 ， 因为现在她肩上的担子更重了 。 在武汉吃了没有防护服的苦 ， 她回到成都后 ， 注册了四川省雨衣妹妹医疗器械有限公司 ， 还为这个公司建起了实验室 ， 生产专业口罩 ， 未来还要做防护服等 ， 邀请湖北人来工作 。 她最开心的时候 ， 就是在新厂里打开直播的那天：“要让大家监督 ， 我们的口罩是怎样生产起来的 。 ”这个直播一直开启着 ， 有时候湖北老乡们想家了 ， 就在直播镜头上遛遛 ， 和家人打个招呼 ， 让他们看到自己 。
“雨衣帮”撑起爱心中转站
刘仙喜欢小孩子 ， 提起未来她笑着说有一个愿望 ， 就是能兴建一所希望小学 ， 希望这里的孩子有爱心、长大后做个对社会有用的人 。 其实在武汉那段日子 ， 因为物资短缺 ， 小小的送餐点 ， 也成了一个爱心中转站 。
川观新闻|疫情之后，“雨衣妹妹”的烦恼与快乐
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“最难的是第一周 。 ”刘仙回忆 ， 当时她为了节约空间 ， 行李箱都没带 ， 在自己私家车上塞满了200多斤猪肉和蔬菜 。 没想到 ， 她每天要送出400份至600份餐 ， 带的食材2天左右就用完了 。 供应链不能断 。 她一面联系成都的“大后方”送新的食材 ， 一面开始在武汉本地购买食物 。 有时候排队2小时 ， 只为了买两包盐 。 恰巧此时有湖北当地媒体联系到她 ， 她的故事被央视转载后 ， 引来了更多媒体的关注 。 作为个人救援力量 ， 她的公信力显然不如媒体 ， 于是她灵机一动 ， 对前来采访的媒体出了一个“条件” ， 必须为她提供一些送饭的物资 ， 她才接受采访 。 不少媒体伙伴和她开玩笑说 ， 自己又被“讹”了猪肉 。


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