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营养师薛庆鑫|识别到底有没有糖？，辟谣｜送长辈“无糖月饼”更健康？教你2招( 二 )


一次少吃 ， 蔬菜蛋白来辅助
营养师薛庆鑫|识别到底有没有糖？，辟谣｜送长辈“无糖月饼”更健康？教你2招
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无论是老人还是糖尿病人 ， 都是需要注意餐后血糖的控制的 。 中秋吃月饼也就是应个节气 ， 不要一次狂吃 。
建议一块月饼全家人分一分 ， 一人吃? ， 大约相当于一小碗米饭 ， 在搭配2拳头的蔬菜和一拳头的蛋白质食物 ， 这样搭配能使餐后血糖更稳定 。
对于饭量比较大的人 ， 比如男士 ， 除了吃?的月饼外 ， 还可以增加小半碗的杂粮杂豆米饭 。
如果一顿没忍住月饼吃多了 ， 下顿就别吃月饼了 。 但是还是需要提醒下需要控制血糖的人 ， 最好别多吃 。
总结一下：
营养师薛庆鑫|识别到底有没有糖？，辟谣｜送长辈“无糖月饼”更健康？教你2招
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「无糖月饼」并非真正的「无糖」 ， 千万不要敞开吃 。
识别食品是否无糖 ， 一定要看配料表和营养成分表 ， 碳水化合物的量要≤0.5克/100克 。
参考文献：
[1]杨月欣.中国营养成分表第6版.第1册[M].北京大学医学出版社:北京,2019.
【营养师薛庆鑫|识别到底有没有糖？，辟谣｜送长辈“无糖月饼”更健康？教你2招】[2]GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则


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