月饼|3.0时代的月饼大战:新品层出 跨界融合 搭载文创( 二 )
近日，家住北京的孟女士在网上购买了月饼模具、月饼糖浆、蛋黄、月饼包装等各种月饼制作材料 。根据网上的教程，她几经尝试，终于做出了专属的“私房”流心月饼 。“居家办公期间厨艺有所渐长，所以中秋节之前便动了自己做月饼的心思 。实体店里的流心月饼比较贵，自己做不仅省钱，还可以作为伴手礼送给朋友，体现心意 。”
有业内人士向采访人员表示，跟随消费升级的大趋势，近年来的中秋月饼市场新口味、新包装以及各类创意营销层出不穷，月饼这一传统美食的消费内涵也进一步丰富 。消费者选择多了，要求也更高了，这有利于推动月饼市场积极发展，将促使企业加大对市场的挖掘开发力度 。
【月饼|3.0时代的月饼大战:新品层出 跨界融合 搭载文创】本报采访人员 曹玥
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