益处|经常吃雪莲果对身体有哪些益处？生吃好还是熟吃好？不妨了解一下
有的人可能会问 ， 雪莲果是不是雪莲花结的果实 ， 其实和雪莲花 ， 一点关系都没有 。 雪莲果又叫菊薯 ， 类似红薯和紫薯水 ， 是根茎类蔬果两食食物 。 雪莲果含有人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、尤其是寡糖含量最高 ， 能促进有益微生物的生长 。 具有“地下水果”和“天山雪莲”的美誉 。
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雪莲果到底有哪些益处呢？
一、润肠通便
雪莲果中的水溶性膳食纤维和果寡糖 ， 能促进肠胃的蠕动 ， 起到润肠通便的作用 ， 有利于消除便秘 ， 是肠胃的清道夫 。
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二、有利于血糖的控制
雪莲果中的果寡糖 ， 很难被人体内中的酶水解这种碳水化合物 ， 不易被人体所吸收 ， 因此 ， 糖尿病人也可以放心食用雪莲果 。 而糖尿病人在食用雪莲果后还会减少其它食物的摄入 。 所以 ， 糖尿病人吃雪莲果还有利于控制血糖 。
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三、有减肥的效果
很多人喜欢吃水果 ， 但一些水果的含糖量很高 ， 人摄入过多的糖分很容易变成脂肪储存起来 。 而雪莲果甘甜 ， 多汁 ， 卡路里也很低 ， 对减肥的人来说 ， 是非常好的减肥水果 。
【益处|经常吃雪莲果对身体有哪些益处？生吃好还是熟吃好？不妨了解一下】雪莲果的营养价值是不能忽视的 ， 爱吃水果的人 ， 不妨把它当成新宠 ， 吃的营养才能吃出健康 。
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雪莲果生吃好 ， 还是熟吃好呢？一起来了解一下 。
雪莲果可以直接生吃 ， 洗净去皮之后 ， 切块当做水果吃 ， 又脆又嫩 ， 还甘甜多汁 。 饭后吃不仅爽口还解腻 ， 而饭前吃也能起到开胃的作用 。
而雪莲果性寒凉 ， 尤其是在寒冷的冬天 ， 一些体质较差、脾胃虚弱、消化能力不好的人 ， 生吃雪莲果的话 ， 容易引起腹泻等症状 。 所以 ， 这些情况下 ， 就可以选择熟吃雪莲果 。
熟吃雪莲果的话 ， 一般可以用来炖汤 ， 鸡汤或者排骨汤都可以 ， 炖出来的汤汁又香又浓 ， 略带清甜 。
注：图片来自网络
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