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揭秘60多年前片仔癀老药厂的安宫牛黄丸( 二 )


安宫牛黄丸记载于温病学派名家吴鞠通所著的《温病条辨》 ， 与紫雪丹、至宝丹并称"温病（凉开）三宝" ， 被奉为"三宝"之首 。 而同善堂药局研制的安宫牛黄丸 ， 是创始人周廷扬之子周寿彭依据吴鞠通所载处方和同善堂祖传炮制技艺研制 ， 疗效甚佳 ， 而疗效甚佳的秘密就来源于安宫牛黄丸的选材和对于质量的把控 。
【揭秘60多年前片仔癀老药厂的安宫牛黄丸】天然牛黄是安宫牛黄丸的君药之一 ， 具有泻火清热、熄风开窍、止痉清肝、豁痰解毒的功效 ， 上等的天然牛黄比黄金还贵 。 自安宫牛黄丸面世以来 ， 同善堂药局就坚持从全国各地选用高品质的天然牛黄 。
有一次 ， 牛黄刚刚到货 ， 店里新来的伙计正在挑选 ， 掌柜看见伙计挑选的牛黄中还混有少部分的"管黄" ， 连忙起身制止 ， 亲自将"管黄"挑出 ， 只留下质量最好的牛黄 。
伙计争辩道 ， "管黄"也是牛黄 ， 只是质量稍微略次一些 ， 市面上很多药局都将"管黄"入药 ， 如果只选品质最好的牛黄 ， 不仅要求过分严苛而且利润稀薄 ， 不利于药局经营 。
掌柜语重心长地对伙计说道 ， 药局传承 ， 关键在于选材精良 ， 才能药到病除、治病救人 。 从此立下规矩 ， 只有药局里经验丰富的老师傅才能挑选牛黄 ， 不得假手于外人 。
同时放出风声 ， 同善堂药局愿出高价 ， 非最好的牛黄不收 。 这个消息不胫而走 ， 同善堂成为牛黄商们纷纷争抢的对象 ， 有好牛黄必先让同善堂挑选 。
牛黄贵重 ， 颜色、味道、层纹 ， 都必须面面俱到 ， 绝不能怠慢 。 同善堂药局挑拣牛黄时 ， 要先用竹筛过滤掉牛黄粉末 ， 再将其中混入杂质、掺有瑕疵的牛黄逐一挑拣出来 。 生霉、湿软、掺伪、角质过多等品质不佳的牛黄都不允许加入安宫牛黄丸中 ， 只有颜色金黄、气味清香、层纹明显、干燥度高的好牛黄 ， 才能得到同善堂的青睐 。
这道挑拣的工序 ， 每次都要由店里三位经验丰富的老师傅重复进行 ， 再由掌柜逐一检查 ， 方可入药 。 当时 ， 业界流传着一种说法 ， 说同善堂的掌柜挑选牛黄比挑家中要入口的大米还要认真 。
药材道地上乘、工艺严谨、货真价实 ， 安宫牛黄丸广受信赖 ， 成为同善堂药局的活招牌 ， 远近闻名、声誉日隆 。
彼时正值世界大航海时代到来 ， 大量的福建海商出海远洋参与世界贸易 ， 史称"海上丝绸之路" 。 怀揣着荣光与梦想 ， 许多华侨"下南洋"闯荡 ， 片仔癀和同善堂的安宫牛黄丸是行囊中必备的东西 ， 扮演着保护健康、寄托乡愁的重要角色 。
伴随着华侨的足迹 ， 同善堂在东南亚知名度不断上升 ， 并逐步传播到世界各地 。 时至今日 ， 在印尼、马来西亚的许多老药店 ， 提起片仔癀和同善堂的安宫牛黄丸 ， 人们都还津津乐道 。
穿越了数百年的时空 ， 如今 ， 漳州片仔癀药业股份有限公司依托国家技术创新示范企业、国家企业技术中心的资源优势 ， 秉承"传承中药文化 创新国宝名药"的企业使命和"选材精良、匠心精制、服务精诚、精益求精"的质量方针 ， 隆重推出的片仔癀牌安宫牛黄丸 ， 以卓越功效和优异品质 ， 成为深受广大消费者信赖、名扬海内外的国药精品 。


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