莲藕|秋天，把这两食材炖在一起，鲜香又营养，现在吃正当季，比肉都香( 二 )
出锅即可上桌享用 ， 这样一道家常版版的：南乳莲藕焖花生就做好啦 ， 这样炖出来的莲藕粉糯鲜香、花生叶炖粉糯了 ， 食材都吸收了南乳汁的味道 ， 也变得特别香 ， 非常入味 。 （南乳本身带有足够的咸味了 ， 这里不需要额外加盐调味 ， 也不需要放油 ， 味道也很赞） ， 这锅菜里没有放一块肉一起炖 ， 但味道也很香 。 贴秋膘吃它正合适 ， 现在也是吃莲藕和花生的季节 ， 把它们炖在一起 ， 鲜香又营养 。 大人孩子都很爱吃 ， 价格还很实惠 ， 比吃牛羊肉强多了 。 简单美味的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、莲藕要选择粉藕 ， 这样的莲藕淀粉含量高 ， 炖出来口感粉粉糯糯的 ， 特别好吃 。
2、南乳是豆腐乳的一种 ， 也叫红腐乳、红方 ， 是用红曲发酵制成的豆腐乳 ， 本身自带咸味了 ， 所以我们不需要额外加盐调味了 。
【莲藕|秋天，把这两食材炖在一起，鲜香又营养，现在吃正当季，比肉都香】3、这里没有放肉一起炖 ， 也可以加入适量的猪骨或者瘦肉一起炖 ， 也是非常美味的 。
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