每日销售超400吨大凉山会理石榴能占七成北京市场( 二 ) 新

郑得厚说，自己最开始注意到会理的突尼斯石榴还是在四五年前，当时这种石榴在北京还不常见，市场上占的份额很小， “但只要吃过，口感和味道就再难令人忘怀了” 。郑得厚做石榴生意几十年了，他说会理的石榴不光是软籽、口感好，单粒个头也大， “一般的石榴长到六到八两就不得了了，会理的石榴大个儿的能长到一斤半左右。 ”

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会理石榴的个头比普通石榴大。受访者供图

会理石榴“打下”北京市场只用了不到五年。郑得厚说，现阶段，单单是自己的渠道，每天就有约300吨的会理石榴从产地运往北京，最终会被各大超市、分销商瓜分。而目前北京石榴的单日消费总量大概有400吨、500吨。 “尤其赶上双节，石榴寓意好，销量也在攀升。往年中秋销量最多的时候，我这里一天几乎可以销掉近千吨。 ”

今年市场上的会理石榴价格不高，品质出众的，每斤价格也不过10元，较去年低了三成多。但在郑得厚眼里，这个价格对于消费者来说，还是稍微有些不够友好。和石榴打了半辈子交道，碰到好的品种，郑得厚格外珍惜，在他看来，一个品种在市场上也会“成长” ，市场上的供需关系会影响果农的种植面积，会经历一个调整的过程， “这石榴贵的时候，我担心消费者不容易接受，便宜的时候，又担心会伤农。只希望在调整过程中，果农不盲目增加面积，能够尽快找到供需上的平衡点。 ”

新京报采访人员田杰雄

编辑张树婧校对陈荻雁