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红网永州站|冷水滩：吃多少点多少 小份菜受欢迎


北京联盟_本文原题：冷水滩：吃多少点多少 小份菜受欢迎
红网时刻10月3日讯（冷水滩站采访人员 王洁）谁知盘中餐 ， 粒粒皆辛苦 。 每次煮饭时 ， 家住永州市冷水滩区清桥路的居民唐女士都会按照需要控制好饭量 ， 避免浪费 。 她表示 ， 每粒米都来之不易 ， 现在生活都很富足 ， 就更要珍惜 。
细节开始 勤俭节约的家风传承
小餐桌体现大文明 ， 如今 ， 在冷水滩像唐女士这样主动践行“文明餐桌、厉行节约”等健康生活方式的市民越来越多 ， 文明餐桌正成为冷水滩人的新时尚 。
为了方便照顾外孙 ， 唐女士和女儿、女婿、孙子们住在一起 ， 一家6口人 。 10月1日 ， 正值中秋佳节 ， 6人均在家吃饭 ， 唐女士做了5个菜：煲老鸭汤、辣椒炒肉、 【红网永州站|冷水滩：吃多少点多少 小份菜受欢迎】蒸鸡蛋、素炒土豆丝、凉拌皮蛋 。 “如果6个人吃饭 ， 就炒5个菜 ， 少做一个菜刚刚好 。 我们家也实行点单的 ， 想吃什么提前预订 。 ”孙子还小 ， 吃得不多 ， 大人吃饭基本也有固定的量 ， 做饭久了 ， 一顿做几个菜、煮多少饭 ， 她表示拿捏得很准 。 “从小我父母就教导我要节约、不能浪费 ， 现在我也将这话教给小辈们 ， 希望他们也能做到 。 ”唐女士告诉采访人员 。
红网永州站|冷水滩：吃多少点多少 小份菜受欢迎
本文插图

零陵北路步步高百货的一家中餐馆的菜单较之前新添了小份菜
吃多少点多少 小份菜受欢迎
“理性消费 杜绝浪费”“文明用餐 厉行节约 ”......采访人员在走访的多家酒店、餐馆中 ， 多数都能看到文明餐桌公约摆放或张贴在醒目位置 。 10月2日 ， 笔者在零陵北路步步高百货的一家中餐馆看到 ， 菜单较之前新添了小份菜 。 “这个 剁椒鱼头的小份量正合适 ， 吃完刚刚好 。 ”正在就餐的陈先生表示现在全社会都在提倡“光盘行动” ， 餐馆推出的这个小份和大份的选项最合适不过了 。
“像剁椒鱼头这几道本地人爱吃的菜品都有推出小份菜 ， 都印在一个菜单上 ， 客人可以根据自己的实际需求选择 ， 销量还不错 。 ”餐馆负责人告诉采访人员 。
上班族李女士告诉采访人员 ， 因为家离单位较远 ， 几乎都不回家吃午饭 ， 一般都是到单位食堂或点外卖解决午餐 。 若是参加朋友聚会 ， 大家也都会科学点餐 ， 尽量做到光盘 ， 或是打包带回家 。
艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德 。 随着“文明餐桌 ， 光盘行动”的大力推行 ， 冷水滩区的大多数餐饮企业已找到适合自己的方式来推行节俭的“食尚” ， 减少“舌尖上的浪费” 。


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